Alimentation

The complete dictionary of ailments and diseases

Jacques Martel

Date de parution : Avril 2012

Éditeur: ATMA INTERNATIONALES

De nos jours, avec le rythme trépidant de la vie moderne que chacun expérimente, la SANTÉ est un élément essentiel à mon équilibre et à mon épanouissement. Ce dictionnaire ce veut un outil unique qui me donne la possibilité de découvrir la source des malaises et des maladies qui m'affectent, affectent les membres de ma famille ou les gens qui m'entourent. Ce dictionnaire m'aide à découvrir quels émotions, pensées ou sentiments peuvent être à l'origine de ces maux, ceux-ci pouvant être autant physiques que psychologiques. Ensuite, je peux utiliser la Technique d'intégration expliquée dans le livre pour permettre ...
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100 mots de la diététique et de la nutrition (Les)

Florence Pujol

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: PUF

Peur de grossir ou de ne pas maigrir, peur d'avoir faim, peur d'être intoxiqué, peur de ne pas être comme les autres, peur du cancer, peur de ne pas finir son assiette comme on nous l'a appris... À l'heure d'un certain diktat du «bien manger» et des recommandations nutritionnelles tous azimuts, manger est devenu une activité risquée. Se nourrir serait un acte élémentaire. Alors pourquoi est-ce si compliqué ?Voici cent mots pour comprendre comment notre organisme fonctionne et quels sont ses besoins, connaître ce que nous apportent les aliments, décoder les étiquettes des produits empilés dans nos cad ...
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Mincir sur mesure grâce à la chrono-nutrition

Alain Delabos

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: ALBIN MICHEL

Mincir sur mesureUn grand classique déjà vendu à plus de 450 000 exemplairesÉlaborée en 1986 par le Dr Alain Delabos et testée médicalement par l'équipe des scientifiques de l'IREN'S (Institut de recherche européen sur la nutrition et la santé), cette méthode révolutionnaire permet de mincir là où il faut et sans se priver.Elle vous apprend à faire votre propre évaluation morphologique, afin de comprendre pourquoi vos kilos superflus sont localisés sur telle ou telle partie de votre corps et de corriger d'éventuelles erreurs.Fondée sur le principe de la chrono-nuirition, cette méthode vous permet de ...
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4 Groupes Sanguins, 4 Régimes : Menus et Recettes

Peter j. D'adamo

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: J'AI LU

Une étonnante découverte scientifique sur les groupes sanguins est à l'origine d'une solution individualisée pour être en bonne santé, vivre plus longtemps et atteindre le poids idéal. Dans le monde entier, des milliers de personnes en ont fait l'expérience.En adaptant notre régime et notre mode de vie à notre groupe sanguin (O, A, B, AB), un équilibre naturel s'instaure dans le corps et un changement spectaculaire s'opère.Découvrez les aliments et les boissons à favoriser ou à éviter ainsi que votre programme personnalisé sur trente jours. Réalisées en collaboration avec des chefs cuisiniers, plus de 200 recette ...

Le guide de l'équilibre acide-base

Florence Piquet

Date de parution : Septembre 2020

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Un guide présentant plus de 800 aliments et plats préparés. Il précise, pour chacun d'entre eux, les effets qu'ils peuvent entraîner sur l'organisme selon leur nature plus ou moins acide.
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L'intestin au secours du cerveau

David Perlmutter

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: MARABOUT

Des explications sur le développement du microbiote, l'ensemble des microbes se trouvant dans l'intestin, sur son évolution, ses rapports avec l'alimentation et son lien avec le cerveau. Avec des recommandations alimentaires, des conseils pratiques, des recettes et un programme d'une semaine pour rééquilibrer son microbiote.
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Les antioxydants

Frédéric Le Cren

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: QUEBECOR

Qu'est-ce qu'un antioxydant? Qu'est-ce qu'un radical libre? Quels rôles jouent-ils dans la santé ou... dans la maladie? Pourquoi devrait-on prendre des anti-oxydants pour optimiser notre santé? Sous quelle forme et à quel dosage? Dans quels aliments les trouve-t-on? L'auteur répond à toutes ces questions et nous livre une synthèse claire, précise et très documentée des travaux scientifiques les plus récents à propos d'un facteur commun qui interviendrait tant dans le vieillissement accéléré et pathologique que dans les maladies chroniques (maladie de Parkinson, maladie d'Alzheimer, cancer, diabète, maladies cardiovasculaires, etc.). Il nous apprend aussi que le cor ...
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Alimentation ou la troisième médecine (L')5e Éd.

Jean Seignalet

Date de parution : Janvier 2004

Éditeur: F.-X. DE GUIBERT

Notre facon de manger influence notre santé, dans un bon o dans un mauvais sens. Si chacun est d'accord sur e point, deux questions restent posées : 1) De quelle manière une alimentation mal conçue conduit-elle à certaines maladies ? 2) Quelle est la diététique idéale ? L'auteur propose une réponse à ces deux questions, en s'appuyant sur les découvertes récentes réalisées dans les diverses branches de la médecine et de la bilogie. II montre comment I'alimentation moderne exerce ses effets néfastes, en conjonction avec d'autres facteurs génétiques et environnementaux. Les multtiples étapes ...

Nouveau régime IG pour les diabétiques et les prédiabétiques

Jacques Médart , Angélique Houlbert , Sophie Peyrucq

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Contrôler son diabète sans faire de régime contraignant, éviter les complications et peut-être même réduire ses médicaments, c'est la promesse que vous font le docteur Jacques Médart et la nutritionniste Angélique Houlbert.Vos outils : l'index glycémique (IG) et la charge glycémique (CG) des aliments. Grâce à eux, composez des repas qui équilibrent la glycémie, reposent le pancréas et bénéficient au corps tout entier.Vos atouts : les dizaines d'études scientifiques qui prouvent que le Régime IG diabète permet de contrôler le sucre sanguin, mais qu' ...
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Envers de l'Assiette (L')

Laure Waridel

Date de parution : Septembre 2003

Éditeur: ECOSOCIETE

C'est bien connu, manger est un besoin essentiel. Or, certains ont la chance et le privilège de s'alimenter plus souvent que d'autres. Ce geste, répété trois fois par jour, a pourtant des conséquences qui dépassent largement les limites de l'estomac. En effet, les habitudes alimentaires de chacun ont des répercussions sur la santé des gens, sur celle de la planète et sur les populations qui y vivent. Ainsi, manger devient un geste hautement politique sur lequel nous pouvons exercer un pouvoir. L'envers de l'assiette est un guide alimentaire nouveau genre : engagé et socialemen ...

Pyramide Alimentaire pour Manger Équilibré (La)

Carine Buhmann

Date de parution : Juin 2001

Éditeur: VIRIDIS

Manger et boire d'après la pyramide alimentaire. Une application pratique du principe alimentaire mondialement reconnu et basé sur les différents groupes d'aliments. L'application simple au quotidien avec un plan pour 2 semaines.Des directives théoriques, des plans diététiques, etc., existent en abondance. Ce qui fait défaut est une application pratique pour tous les jours. Ce livre comble cette lacune. A l'aide d'un plan pour deux semaines, nous découvrons l'usage pratique de la pyramide alimentaire du petit déjeuner au souper, en passant par les repas intermédiaires, le déjeuner et le dîner. A l'aid ...

Régime des Stars (Le)

Barry Sears

Date de parution : Avril 2003

Éditeur: LGF - LIVRE DE POCHE

Barry SearsLe Régime des StarsMadonna, Meg Ryan, Brad Pitt, George Michael, Demi Moore et plus de deux millions d'Américains ont vanté les mérites de la méthode de Barry Sears.Ce régime, basé sur la régulation d'une hormone - l'insuline - grâce à une nourriture appropriée et une judicieuse combinaison d'aliments, permet de trouver un poids stable, une santé et un psychisme de fer.L'auteur nous présente ici les principes simples de son régime « de l'Équilibre » et nous propose de le tester pendant une semaine en donnant, jour par jour, tous les menus et les ...

Moins de viande : vers une transition au profit de notre santé

Jean-Paul Curtay , Véronique Magnin

Date de parution : Novembre 2017

Éditeur: SOLAR

La barbaque low cost, banalisée au quotidien, a fait son temps. Les études sont formelles : notre consommation actuelle de viande est intenable sur la durée, dommageable pour notre santé, pour l'environnement et pour le bien-être animal.Plus de 300 millions de tonnes de viande sont consommées chaque année dans le monde, une demande qui a été multipliée par 7 depuis 1950.60 Milliards d'animaux terrestres sont abattus chaque année, dans des conditions le plus souvent inacceptables.Plus de 75 % des volailles sont polluées par des bactéries, résistantes aux antibiotiques pour 61 % d'entre elles.14,5 % des émissions de gaz à effet ...
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Réduire au silence 100 maladies avec la diététique

Jean-Marie Magnien

Date de parution : Février 2013

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, sclérose en plaques, arthrose, fibromyalgie, diabète de type 2, colite, maladie de Crohn, gastrite, acné, eczéma, psoriasis, asthme, rhume des foins, bronchite chronique, rhinite chronique, aphtes, migraine... Des maladies dégénératives, auto-immunes, chroniques, devant lesquelles la médecine est désarmée.Cet ouvrage délivre aux nombreux malades un message d'espoir. Il est possible de retrouver une qualité de vie que l'on croyait perdue, grâce au régime Seignalet, une diététique sans gluten ni laitages, avec des compléments nutritionnels, dont l'efficacité a été constatée sur plus de 4 000 mala ...
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Manger, se nourrir, rayonner

Amélia Freer

Date de parution : Mars 2017

Éditeur: MARABOUT

Kilos en trop, fatigue chronique et mauvaise mine ne sont pas une fatalité ! Amelia Freer en a fait elle-même l'expérience, et elle vous montre, en 10 leçons, que changer ses habitudes alimentaires pour une meilleure santé peut être un jeu d'enfant, et surtout une redécouverte de la gourmandise...Alors qu'elle souffrait de problèmes de santé récurrents, Amelia Freer a découvert la nutrition. Diplômée en thérapie nutritionnelle, elle accompagne dans son cabinet de nombreuses personnes et les aide à transformer leur vie en réapprenant à manger sainement ; elle a notamment aidé Boy George et Sam Smit ...
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Nutrition consciente: l'alimentation du corps et de l'esprit

Marion Kaplan

Date de parution : Août 2013

Éditeur: GRANCHER

Dans cette période de crise mondiale, l'alimentation est et doit être au centre de nos préoccupations. Pas seulement à cause des scandales sanitaires de plus en plus nombreux découverts à travers la nourriture industrielle mais aussi parce que de nouvelles perspectives se sont récemment ouvertes qui démontrent que nos aliments sont la base de notre santé physique et psychique.Les pesticides, les OGM, les gaz, les eaux polluées... sont autant de facteurs de destruction qui participent de notre déséquilibre actuel.À toute maladie correspond un dysfonctionnement alimentaire. Faut-il attendre qu'elle survienne pour nous obliger à repenser notr ...

Maigrir avec la Méthode Montignac pour les Nuls

Michel Montignac

Date de parution : Mars 2011

Éditeur: FIRST

Vous voulez en finir avec les régimes restrictifs à effet «yo-yo», perdre du poids de manière efficace et durable, diminuer les risques cardio-vasculaires et prévenir l'apparition du diabète ? Bref, vous voulez maigrir tout en continuant à bien manger ? Conçue par Michel Montignac il y a vingt-cinq ans, la méthode Montignac n'a jamais été aussi actuelle et indispensable. Bien plus qu'un régime, c'est un programme alimentaire parfaitement équilibré : il ne s'agit pas de manger moins, mais de manger mieux en faisant les bons choix.Avec ce livre, la méthode Montignac est enfin à la portée de tous ! L'inde ...

À 10 Kilos du Bonheur

Danielle Bourque

Date de parution : Septembre 2004

Éditeur: DE L'HOMME

Pour faire contrepoids à cette tendance, ce livre passe au crible les préjugés sociaux, les modèles esthétiques et les illusions qui entretiennent le mythe de la maigreur à tout prix.
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Nouveau défi alimentaire de la femme (Le)

Louise Lambert-Lagacé

Date de parution : Septembre 2008

Éditeur: DE L'HOMME

Comment mieux manger sans changer de vie ni prendre de poids ? Louise Lambert-Lagacé livre ses secrets pour cuisiner en peu de temps les meilleurs aliments. Elle propose un menu amélioré adapté aux besoins nutritionnels des femmes. Ce livre donne la priorité aux protéines et aux bons gras à chaque repas, met l'accent sur les aliments riches en fer et en magnésium et souligne l'importance de la vitamine D. Découvrez une cuisine qui mise sur la découverte et qui rime avec plaisir. Un ouvrage essentiel pour toutes les femmes qui veulent se refaire une santé et retrouver u ...
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