Alimentation

Pépin de Pamplemousse (Le)

Christopher Thompson

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: EQUILIBRE

Découverts juste après la seconde guerre mondiale, les extraordinaires bienfaits des pépins de pamplemousse ne cessent de nous étonner.Des études scientifiques ont montré qu'il était plus efficace que l'eau de javel ou l'alcool !C'est un antibiotique naturel hyperpuissant mais sans effets secondaires, non toxique, et sans danger.Ce livre très pratique a été conçu pour vous apprendre à utiliser toutes les possibilités de l'extrait de pépins de pamplemousse au quotidien.Vous y trouverez :Un aperçu des propriétés du pépin de pamplemousse.La liste des problèmes de santé qui peuvent être tra ...

Maigrir avec la Dietetique Chinoise

Robert Allard

Date de parution : Octobre 2007

Éditeur: ALPEN

Un régime de plus, pensez-vous ? «Maigrir avec la diététique chinoise» est davantage un mode alimentaire qui s'appuie sur les connaissances diététiques de la médecine chinoise datant de plusieurs milliers d'années. On ne compte pas les calories, ni le taux de graisses ou de glucides, on ne s'impose pas de régime sélectif et restrictif mais on mange selon notre profil énergétique, notre humeur, notre état de santé, le climat et les saisons. Après la lecture de cet ouvrage, vous aurez acquis de nouveaux réflexes qui vous aideront à concocter des menus parfait ...

Ces épices qui nous guérissent

Isabelle Brette

Date de parution : Septembre 2009

Éditeur: ALPEN

Devrait-on considérer son armoire à épice comme une pharmacie ? La réponse est oui sans hésitation. Au même titre que les fruits et les légumes, ces substances aromatiques et végétales sont un atout indéniable pour notre santé. Leurs vertus sont répertoriées depuis des millénaires. Elles stimulent, aident à la digestion, réduisent les graisses, le sel, le sucre. Des études scientifiques reconnaissant certaines, le curcuma par exemple, des propriétés anti-cancer.Alors pourquoi s'en priver ? Pourquoi ne pas allier plaisir du palais et bien-être ? Et les mettre au menu de chaque jour. Pour fi ...

Régime IG Minceur (Le)

Date de parution : Mars 2007

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Le régime IG minceur est l'aboutissement de plus de vingt années de recherches en nutrition. Sain, équilibré, ce régime vise seulement à contrôler la qualité des glucides que l'on ingère. En privilégiant les glucides à index glycémique bas, le corps réapprend à utiliser les graisses comme source d'énergie. Et les résultats sont au rendez-vous, preuves à l'appui. Avec le régime IG, on ne perd pas d'eau, on ne perd pas de muscle, on perd de 200 à 300 g de graisse par semaine.Ce livre est conçu à partir des dernières recherches et avec la collaboration des ...

Lait, Mensonges et Propagande

Thierry Souccar

Date de parution : Septembre 2007

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Au terme de plus de cinq ans d'enquête, Thierry Souccar montre comment le lobby laitier a réussi en l'espace de sept décennies à faire d'un aliment marginal et mal considéré un pilier incontournable de l'alimentation moderne. Présentés par les nutritionnistes comme «indispensables à la santé des os», les laitages cachent une réalité moins glorieuse. Vous apprendrez ainsi :Comment le lobby laitier et les politiques ont imposé le lait à l'école dès les années 1930Pourquoi 5 millions de Français souffrent sans le savoir d'intolérance au lactose et comment la diagnostiquerPourquoi l'ostéoporose ne diminue pas avec la ...

Dietetique Anti-arthrose (La)

Cécile Bertrand

Date de parution : Janvier 2008

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

L'alimentation optimale qui préserve vos articulationsPour la première fois, un livre présente le régime alimentaire qui protège vraiment le cartilage. Quels sont les aliments-clés ? Comment les choisir ? Où les acheter ? Comment les accommoder ? Découvrez-le dans ce livre sans équivalent.La science a montré ces dernières années que certains aliments permettent d'abaisser de manière significative le niveau d'inflammation dans les articulations. Et en diminuant l'inflammation, on soulage aussi les douleurs. Les aliments courants présentés dans ce livre sont un concentré de substances hautement protectrices : acides gras anti-inflammatoires, vitamines, minéraux, phytonutrim ...

Cholesterol, mensonges et propagandes

Michel de Lorgeril

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Cholesterol, mensonges et propagandeLe livre-révélation qui va vous ouvrir les yeuxLe cholestérol, c'est la vache sacrée de la médecine. Plus il serait bas, mieux on se porterait. Allons-y donc ! Près de sept millions de Français prennent des médicaments anti-cholestérol, qui rapportent chaque année un milliard d'euros à l'industrie pharmaceutique et coûtent autant à l'Assurance maladie. Une vache sacrée qui est aussi une sacrée vache à lait. Pourtant, moins de cholestérol, ce n'est pas moins d'infarctus ni moins de morts !C'est ce que démontre ici le Dr Michel de Lorgeril, un card ...

Diététique Anti-hypertension (La)

Gabrielle Sarrazin

Date de parution : Novembre 2008

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

L'alimentation optimale qui relaxe les artèresNon, l'hypertension n'est pas une fatalité. Il existe des moyens de l'éviter : lutter contre le stress, arrêter la cigarette, faire du sport... et surtout, adopter une alimentation qui agit favorablement sur vos artères.En effet, de nombreuses études scientifiques montrent qu'en opérant des changements alimentaires simples (moins de sodium, plus de potassium protecteur), on peut abaisser la tension artérielle et ce, sans forcément passer par la case médicament !Vous avez une pression artérielle un peu élevée ou bien il y a des antécédents dans votre ...

Régime Mastication (Le)

Arnaud Cocaul

Date de parution : Juin 2009

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Enfin un régime qui « mâche » !Issu de la recherche sur l'évolution, le Régime mastication ne ressemble à rien de ce que vous connaissez. Très facile à suivre, il va révolutionner votre manière de vous nourrir.Le Régime mastication est basé sur les découvertes des chercheurs qui étudient la dépense énergétique de la digestion et les signaux de satiété. Il vous guide non seulement vers votre poids de forme, mais rééduque en profondeur votre rapport aux aliments.Avec le Régime mastication vous maigrissez naturellement, en tirant profit d'une découverte étonnante. Vous ...

Maigrir avec la nutrition comportementale

Eric Ménat , Eve Villemur

Date de parution : Mars 2011

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Les kilos, ça se passe autant dans la tête que dans l'assiette !Pour maigrir, on le sait, il faut manger moins et équilibrer son alimentation. Cela parait simple alors pourquoi tant de régimes échouent ? Parce que le plus difficile, c'est de résister à la gourmandise, au grignotage en cas de stress, à la lassitude d'un régime trop restrictif...Les Dr Éric Ménat et Ève Villemur connaissent bien ces difficultés. Depuis vingt ans qu'ils suivent et conseillent des patients lassés de craquer et regrossir, ils ont mis au point une approche globale et innovante : la nutrition comporte ...

Sculptez votre silhouette

José Sanchez , Ariane Monnami

Date de parution : Avril 2011

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Exercice + diététique + micronutritionLa découverte qui transforme votre silhouetteDéçu de votre silhouette ? Le coach sportif José Sanchez et le Dr Ariane Monnami, médecin nutritionniste, l'étaient tout autant de la leur. Jusqu'à ce qu'ils mettent patiemment au point un programme gagnant, associant activité physique, diététique et micronutrition : la Natural Physical Attitude (NPA).Parce que ça a marché pour eux et pour 1 200 hommes et femmes, ils le détaillent pour la première fois dans ce livre en vous garantissant les mêmes résultats spectaculaires !La NPA s'adresse à tous ceux qui rêvent d'un corps mince, tonique ...

Nouveau régime Atkins (Le)

Eric Westman , Eric Phinney , Jeff Volek , Eric H. Kossof

Date de parution : Septembre 2011

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

Oubliez tout ce que vous croyez savoir sur atkins le nouveau régime atkins est arrivé... et vous allez l'adorer ! Il est...EfficaceApprenez à faire les bons choix alimentaires grâce auxquels votre organisme va se transformer en une véritable machine à brûler les graisses.FacileIl a été simplifié et conçu spécialement pour vous et vos objectifs.SainAtkins vous invite à consommer une grande variété d'aliments délicieux et sains : protéines maigres, légumes variés, fruits à coque, fruits, céréales complètes...SoupleAvec Atkins, vous pouvez respecter votre programme où que vous soyez : chez vous, au travail, en vac ...
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Pourquoi on grossit

Guy Taubes

Date de parution : Mars 2012

Éditeur: THIERRY SOUCCAR

On nous serine que les graisses font grossir, qu'il faut des féculents à chaque repas et que sans activité physique régulière, on ne peut pas perdre de poids. Faux ! démontre Gary Taubes dans ce livre. Non seulement ces «recommandations» ne nous ont pas fait maigrir, mais elles ont multiplié le nombre des diabétiques et des obèses.Pourquoi ? Parce qu'elles sont basées sur de la mauvaise science, écrit-il : la théorie selon laquelle on grossit parce qu'on consomme plus de calories qu'on en brûle est une absurdité qui a causé des dommages incalculables.À l'inverse, la bonn ...

Mes Ordonnances Alimentaires

Laurent Chevallier

Date de parution : Avril 2010

Éditeur: LIENS QUI LIBERENT (LES)

Mes ordonnances alimentairesComme le démontrent les dernières études scientifiques, l'alimentation joue un rôle fondamental dans la santé humaine, pour à la fois soigner et prévenir la plupart des troubles ou maladies.Dans ce livre, le Dr Laurent Chevallier, praticien réputé en nutrition, délivre, pour plus de 60 affections ou situations de malêtre : excès de poids, allergies, arthrose, hypertension, diabète, dépression, migraine, constipation, troubles de la libido...ses ordonnances. Sous une forme très pratique, il vous conseille les aliments à privilégier, ceux à éviter, et préconise des orientations alimentaires ou des menus types. Des consei ...

Problèmes d'Embonpoint

Céline Trégan

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: CARDINAL

Au cours des dernières années, l'obésité a pris l'ampleur d'un phénomène mondial inquiétant et les gouvernements de plusieurs pays ont entrepris de la vaincre. Cette mladie qui génère plusieurs problèmes de santé réduit l'espérance de vie. Dans les pays industrialisés, nous sommes atteints de surconsommation aiguë, nous avons accès à un choix inégalé de produits alimentaires, nous manquons de temps pour les préparer, et nous mangeons trop et de plus en plus mal. Ce livre offre une information éclairée sur ce que sont les problèmes de surpoids ...

50 Façons de Sauver votre Vie

Date de parution : Mars 1993

Éditeur: BERGER

Fruit de la concertation d’une soixantaine de médecins et d’experts en santé publique, ce guide fournit des statistiques percutantes et des conseils pratiques sur les moyens de se protéger contre les maladies et les traumatismes les plus courants, des troubles du sommeil aux mesures de sécurité en cas d’inondation : rire, auto-examen, étouffement, symptômes à surveiller.

Moi, ma Santé - de la Dépendance à l'Autonomie

Serge Mongeau

Date de parution : Janvier 1995

Éditeur: ECOSOCIETE

Dans ce livre, Serge Mongeau démontre que la santé repose sur des actions quotidiennes simples qui servent à renforcer ce qu'il appelle « les piliers de la santé » : l'alimentation saine, l'activité physique, la lutte contre le stress, l'environnement sain et l'épanouissement personnel. Il décrit ce que chacun peut faire pour construire sa santé et quand, occasionnellement, la maladie frappe, pour s'en tirer au mieux. « Lorsque nous parlons de "santé" nous entendons trop souvent "maladie". Ce livre vient à point pour rappeler ce qu'est la santé et comment tout faire pour la conserver. » - Silence

À vos plats... prêts... partez!

Danielle Regimbald

Date de parution : Mars 2002

Éditeur: HOPITAL STE-JUSTINE

Recettes pour régimes limités en protéines et en acides aminés spécifiques
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