Animaux de la ferme

Chevaux (Les)

Edwards elwyn hartley

Date de parution : Novembre 1995

Éditeur: SOLAR

Pour tout savoir sur les chevaux, leur histoire, leur morphologie, leur élevage, des méthodes de pansage à la mise bas.

Univers du Cheval (L')

Stéphane Angers

Date de parution : Octobre 2002

Éditeur: SOLAR

Magnifique symbole de liberté, le cheval fut, au cours des siècles et sur tous les continents, associé à l'histoire de l'homme en tant qu'instrument de ses conquêtes. Indispensable compagnon de travail, auxiliaire de chasse ou moyen de transport, cet animal n'a jamais cessé de fasciner.Aussi cet ouvrage s'attache-t-il non seulement à faire mieux connaître la variété des races et leurs aptitudes respectives, mais aussi à illustrer l'extraordinaire diversité des traditions et des disciplines équestres, qu'elles soient artistiques, sportives ou de loisir.L'Univers du cheval offre à tous les lecteurs amoureux de cette noble conquête, cavaliers débutants ou confirmés, un ...

Chevaux en 1000 Photos (Les) (éd. 2003)

Bertrand Leclair

Date de parution : Septembre 2003

Éditeur: SOLAR

Comment mieux exprimer la splendeur, la magie des chevaux qu'en les donnant à voir? C'est la réussite de ce livre, voyage merveilleux dans le monde équestre. À travers une magnifique sélection de mille photographies, la grâce éclatante de cet animal illumine chaque page.Depuis la nuit des temps, le cheval est pour l'homme un mythe autant qu'un compagnon. Des courses aux randonnées, des derniers chevaux sau-vages aux poneys pour enfants, du saut d'obstacles au débardage du bois, du dressage aux différents sports en passant par les spectacles équestres, mille facettes de la vie des équidés défilent, s ...

Animaux de la Ferme (Les)

Date de parution : Novembre 2007

Éditeur: SOLAR

Drôles et attendrissants, les animaux de la ferme appartiennent depuis longtemps à notre mémoire collective : évocateurs des jeux de notre enfance ou de nos premières sorties bucoliques, nous leur adressons toujours un regard tendre et ouvert. Ils ont conquis le coeur de chacun. Du simple coq à l'élégante crête, aux poules les plus fanfaronnes, en passant par les vaches et leurs somptueuses taches, découvrez tous ces animaux qui constituent l'univers enchanteur de la ferme. Mimiques tordantes, attitudes touchantes, suivez-les dans les nombreuses activités qui composent leur journée. Laissez-vous simplement surprendre par ces 1001 photos ludiq ...

Les chevaux

Date de parution : Octobre 2011

Éditeur: SOLAR

Sélection de photographies représentant la grâce, la puissance et l'élégance du cheval. Des courses aux randonnées, des derniers chevaux sauvages aux poneys pour enfants, du saut d'obstacles au débardage du bois, du dressage aux différents sports, en passant par les spectacles équestres, mille facettes de la vie des chevaux sont ici expliquées.

Chevaux

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: SOLAR

300 photographies de toute beauté, saisissantes ou insolites, révélant la grâce et la puissance d'un animal majestueux : le cheval. Découvrez cet univers fascinant à travers des portraits des nombreuses races, des derniers chevaux sauvages aux chevaux dressés.

Cochons, cochonnailles : du lard ou du cochon

Philippe Anginot , Olivier Barbaroux , François Isler , Christian Pedrotti

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: NEVA ED.

Carnet idées, pratique¤ RepèresUn animal de légendeDe la ferme aux élevages intensifsUn animal hautement symbolique¤ CaracteristiquesRaces et variétés¤ Environnement¤ Les sites de productionsL'Europe du porcLe tour d France du porc¤ Ambiance¤ Des techniques et des hommesLa tuée traditionnelleLabattage industrielLa charcuterieLes jambonsFormation¤ A table !Recettes...
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Combats de reines : tradition et passion de la race d'Hérens

Jean-Christophe Van Waes

Date de parution : Mai 2018

Éditeur: NEVA ED.

C'est peut-être parce qu'elles portent une couronne de fleurs, qu'on les appelle des reines.Dans les Alpages les vaches Hérens s'affrontent naturellement. Ces combats permettent d'établir une hiérarchie dans le troupeau afin d'obtenir les meilleurs pâturages pour nourrir leur descendance. Il s'agit d'une lutte de domination. Elle prend fin dès que le rapport hiérarchique est établit.Au printemps les éleveurs haut-savoyards, valaisans et valdotains organisent les combats des Reines. Ces vaches noires se défient tête contre tête, sous le regard fier et inquiet des éleveurs et sous l'oeil vigilant des rabatteur ...
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Pigeons de vol acrobatique (Les): élevage et entraînement

Thierry Roy

Date de parution : Décembre 2013

Éditeur: DU GERFAUT

Ce manuel pratique s'adresse à tout éleveur de pigeons de sport - débutant ou expérimenté - désireux de compléter ou d'affiner ses connaissances. Les colombophiles également pourront y découvrir le monde fabuleux des pigeons de sport.Les races de pigeons de vol acrobatique et de haut vol sont issues d'une tradition séculaire relatée en début d'ouvrage. Par le spectacle aérien étonnant qu'ils nous donnent, ces oiseaux ont toujours suscité passion et admiration. Un chapitre est consacré aux jeux traditionnels avec des pigeons.Une partie importante de ce livre présente les six races de pige ...

Dictionnaire du cochon

Philippe Artaud , Robert Gordienne , Jean-Claude Dreyfus

Date de parution : Janvier 2014

Éditeur: BALLAND

Dictionnaire du cochonÉleveur de cochons, collectionneur de tirelires, ou simple amateur de côtes de porc, voici un dictionnaire entièrement dédié au roi de la ferme.Au pays du lard et du cochon, l'animal se décline dans l'injure et la saleté, sème le trouble au sein des religions et adopte parfois des poses pornographiques.Dans les élevages industriels, les porcelets tètent des truies Galaxy avant de rejoindre leur papa P 76 dans l'assiette. Cela ne vous empêchera pas de déguster du bacon et du boudin... ou d'insulter le système engendré par la mondialisat ...

Chevaux des Bords de Mer

Date de parution : Mai 2007

Éditeur: CHASSE-MAREE

Manades camarguaises en liberté, traits bretons attelés aux lourdes charrettes de goémoniers, trotteurs sur la plage de Deauville... A chaque terroir, son image du cheval. Avant la motorisation généralisée des moyens de transport, aucune activité humaine, rurale, maritime ou citadine ne se concevait sans lui. Cet ouvrage propose un tour d'horizon des chevaux.

Une Passion Cheval

Andrew & Langrish Morris

Date de parution : Octobre 2008

Éditeur: TERRES EDITIONS

Par le texte et la photographie, présentation de chevaux du monde entier classés par continents : morphologie, taille, poids, couleur, habileté lors des compétitions. Avec des citations d'auteurs fascinés par ces animaux.

Petite géographie amoureuse du cheval

Jean-Louis Gouraud

Date de parution : Avril 2017

Éditeur: BELIN

Petite géographie amoureuse du chevalEn parcourant le monde, parfois à pied, souvent à cheval, Jean-Louis Gouraud n'avait pas l'intention de dresser un inventaire exhaustif des mille variétés (races, types, lignées) de l'equus caballus, ni d'établir un atlas de l'espèce. Il voulait tout simplement découvrir quelles fonctions occupe auprès des hommes, aujourd'hui encore, cet animal pas comme les autres, dont Buffon avait dit qu'il était leur plus belle conquête, mais que la mécanisation semble avoir condamné.En un demi-siècle de circumambulation équestre sur tous les continents, l'auteur a acquis quelques convictions : il n'y a pas de ...

Apprendre à connaître les poules

David Squire

Date de parution : Mai 2014

Éditeur: MARABOUT

Découvrez dans cet ouvrage tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les poules : leur origine, leur hiérarchie sociale, leur comportement amoureux, leur manière de percevoir leur environnement... Mais aussi comment les élever, les soigner et les nourrir, quel poulailler et quelles races choisir. Enfin, régalez-vous d'expressions, de proverbes et de superstitions liées à ces volailles.

Ânes: les connaître, les choisir, en prendre soin

Marisa Hafner

Date de parution : Septembre 2014

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Réputés pour leur patience et leur frugalité, les ânes sont aujourd'hui d'excellents animaux de compagnie et de loisir. Ils sont pourtant bien mal connus. Ce livre vous apprendra comment apprécier le vrai caractère des ânes - loin d'être si têtus qu'on le dit. Vous y trouverez des informations sur l'histoire de leur domestication et sur les différentes races d'ânes. Vous découvrirez leurs caractéristiques et particularités physiques, ainsi que les techniques pour les former aux activités qu'il est possible de pratiquer avec eux, seul ou en famille.Ce guide unique vo ...
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Tout pour ma poule: la choyer, la soigner, l'élever

Elise Rousseau

Date de parution : Janvier 2015

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Comment peut-on vivre sans poules ? Comment se passer d'oeufs frais et du spectacle de la vie trépidante d'une poule ? Plus utile qu'un hamster, aussi affectueuse qu'un lapin, moins dépendante qu'un chien, plus drôle qu'un poisson rouge, la poule peut être un agréable animal de compagnie. Si vous êtes convaincu d'avoir des poules, ou si vous voulez approfondir vos connaissances sur le sujet, ce livre répondra avec précision et humour à toutes les questions que l'éleveur amateur se pose.Comment convaincre son conjoint d'avoir des poules ?Quelles races choisir ?Comment installer vos nouvelles pensionnaires ?Comment le ...
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Guide des chevaux d'Europe

Elise Rousseau , Yann Le Bris

Date de parution : Août 2016

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Guide des chevaux d'EuropeCe guide exhaustif présente toutes les races de chevaux d'Europe, des plus célèbres aux plus rares et méconnues, ainsi que celles qui, venues d'autres contrées du globe, sont fréquemment élevées en Europe. Pour chaque race sont notifiés la taille, les robes possibles, la morphologie, la répartition géographique, les origines et l'histoire, les caractères et qualités, les utilisations ainsi que les effectifs européens. Un travail de recherche complet incluant les données les plus récentes a été mené sur toutes ces races de chevaux, y compris ...
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Les vaches ont une histoire : naissance des races bovines

Bernard Denis , Emile Baudement

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Les races animales n'existent pas depuis la nuit des temps. Elles ont été façonnées par l'homme et ce, il y a finalement peu de temps. Jusqu'au début du XXe siècle, les paysans ne se souciaient guère de sélectionner leur bétail pourvu qu'il leur permette de subsister. C'est donc à partir de cette époque, sous l'influence de l'Angleterre, que l'on a commencé à sélectionner les animaux pour améliorer leurs performances. Les bovins ont été aux avant-postes de cette sélection et l'ouvrage présente cette naissance des races dont l'apogée se situe sous la période du s ...
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Toutes les vaches de France, d'hier, d'aujourd'hui et de demain

Philippe Jacques Dubois

Date de parution : Septembre 2017

Éditeur: DELACHAUX ET NIESTLE

Le livre le plus complet sur les races de vaches de FranceLa France est l'un des pays d'Europe qui possède le plus grand nombre de races bovines. Certaines d'entre elles sont bien connues, car elles ont essaimé à travers le monde entier, comme la Charolaise ou la Limousine, reconnues pour la qualité de leur viande. D'autres font partie de notre paysage campagnard comme la Holstein qui est la race laitière principale. D'autres encore sont intimement liées aux terroirs comme la Normande et ses vergers, la Salers et ses volcans, la Tarine et ses hauts sommets alpins, la Raço d ...
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