Buffets/Brunchs/Fêtes

Brunch entre amis: 20 personnalités cassent des oeufs...

Yves Lamontagne

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: QUEBEC AMERIQUE

Plus qu’un livre de recettes, Brunch entre amis est le résultat d’une véritable histoire de partage. En effet, le docteur Yves Lamontagne a rassemblé à sa table une brochette d’amis (artistes, docteurs et chefs cuisiniers) unis par une même volonté : donner un coup de pouce à l’organisme Les Impatients.
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Cupcakes et autres gourmandises

Chloé Saada

Date de parution : Juillet 2012

Éditeur: HACHETTE

Découvrez les gourmandises de Chloé.s : des merveilles sucrées et salées aux allures glamour follement 50's !Cupcakes à la framboise et pralines roses, whoopies à la vanille, coeur choco-noisette, mais aussi oeufs brouillés ou cupcakes saumon-aneth... Voici plus de 30 recettes fétiches de la célèbre cupcakerie !«Chloé, c'est toute la fantaisie et la gourmandise d'un cupcake. Comme lui, elle est unique, pop et se réinvente en permanence pour le plus grand plaisir des gourmets, petits et grands.» Florence Valencourt, journaliste à Be.

Dîners de fêtes

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: M6

Un dîner presque parfaitDîners de fêtesRetrouvez 100 nouvelles recettes inédites de foie gras, Saint-Jacques, saumon et autres bûches que les candidats d'Un dîner presque parfait ont réalisées depuis le début des émissions. Des plus faciles à faire aux plus gastronomiques, vous trouverez dans ce livre :100 recettes à savourer en apéro, entrée, plat ou dessert pour régaler vos invités ;des astuces pour vous aider ou vous suggérer de nouvelles idéesLe petit guide incontournable pour des dîners de fête vraiment remarquables !

Brunchs et petits déjeuners: 40 recettes gourmandes

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: MARIE-CLAIRE

Brunchs et petits-déjeuners40 recettes gourmandesBagels au saumon, oeufs mimosa, faisselle aux fruits exotiques, ciabatta aux courgettes, cheesecake au citron, smoothie melon-aman-des-fraises, tartelettes amandines, petits financiers aux noisettes et café... Vous y auriez songé ? Vous pensiez que c'était trop compliqué ? Voici nos plus belles recettes pour sublimer rapidement vos petits-déjeuners et brunchs du week-end. Faire plaisir à son entourage en partageant un repas en fin de matinée devient un jeu d'enfant avec ces plats savoureux et faciles à réaliser !Ce coffret contient deux coquetiers, un beurrier, un couteau à beurre et un livre relié de 64 pages pour réaliser 40 recettes ...

Fêtes de princesses et de fées gourmandes

Annabel Karmel

Date de parution : Septembre 2010

Éditeur: GUY SAINT-JEAN EDITEUR

Puisque toutes les petites filles méritent de manger et de s'amuser comme des reines, voici une collection d'idées simples et inspirantes, destinées à nourrir l'imaginaire de toutes les petites princesses. Fêtes de princesses et de fées gourmandes propose neuf thèmes aussi magiques les uns que les autres: Maquillage et bijoux; La Saint-Valentin; Princesse de Pâques; Soirée pyjama de stars; Snack-bar royal; Les princesses-fées des fleurs; Les princesses à la plage; La princesse et le petit pois; Anges de Noël.

Buffets et Cocktails

Date de parution : Mai 2006

Éditeur: FIOREDITIONS

1 chef en cuisineBuffets et CocktailsLes petites gourmandises sucrées et salées qui se mangent avec les doigts conviennent en toutes occasions, que ce soit lors d'un repas entre amis ou lors d'une réception. Parmi toutes les recettes proposées, vous trouverez celles des mini-pizzas, des biscuits d'apéritif, des sushi et des petits risottos, magnifiquement photographiés. Vous pouvez préparer toutes ces recettes à l'avance, ce qui vous laissera le temps de profiter de votre soirée. Les instructions claires, les photographies illustrant chaque étape et les conseils vous inspireront dans la confection de ces délices miniatures ...

Un brunch à New York

Laure Sirieix , Claire Guigal , Aurélie Rouquette , Virginie Garnier

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: HACHETTE

Un brunch à New YorkLancez les invitations pour un brunch et plongez dans l'univers du repas préféré des NewYorkais !Découvrez la richesse de la culture gastronomique de cette ville à travers 37 recettes sucrées et salées : Sandwich Reuben, Salade Cobb, Crab cake, Coleslaw, Bagels, Pancakes aux myrtilles...Dressez votre table aux couleurs de Big Apple grâce à un set de décoration et de présentation :12 coasters (sous-bocks)2 tampons à toastUne guirlande de fanions

Noël

Catherine Moreau , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: HACHETTE

Ravioles de foie gras, chapon farci au boudin blanc, papillotes de cèpes, filet de boeuf en croûte aux tomates séchées, bûche, cake de Noël... de l'apéro au dessert, retrouvez des recettes gourmandes pour réussir tous vos repas de fêtes.Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

Coffret apéro plateau

Date de parution : Janvier 2013

Éditeur: HACHETTE

Vous adorez recevoir vos amis pour l'apéro ? C'est le coffret qu'il vous faut !1 livre de 30 recettes pour préparer de délicieux apéros dînatoires1 plateau en bois pour servir vos préparationsTous les accessoires indispensables pour présenter vos réalisations.Tomates cerise farcies aux deux jambons, brochettes de poulet tandoori, corolles de guacamole, gambas sautées au curcuma et citron ou encore croustillants de crabe aux herbes... vos invités se battront sans aucun doute pour la dernière bouchée !

Un brunch à New York

Laure Sirieix , Virginie Garnier , Aurélie Rouquette

Date de parution : Mai 2013

Éditeur: HACHETTE

Un brunch à New YorkLancez les invitations pour un brunch et plongez dans l'univers du repas préféré des New Yorkais ! 45 recettes pour découvrir la richesse de la culture gastronomique de Big Apple.33 recettes salées et sucrées : Sandwich Reuben, Salade Cobb, Crab cake, Bagels, Pancakes aux myrtilles, Brownies...12 smoothies et cocktails : Chaï Tea Latte, Iced Citrus Tea, Pink Lemonade, Mimosa, Cocktail American Dream...

Buffet chic

Magazine Saveurs

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: HACHETTE

Buffet chicVoici la clef pour faire briller de mille feux vos apéros dînatoires. Verrines de boeuf, bouchées au poulet et chutney de poire, tapenade noire sur radis noir, carpaccio de saint-jacques à la vanille... Ces délicieuses bouchées viendront surprendre vos invités !Les Essentiels de Saveurs, les recettes préférées de la rédaction du magazine Saveurs à découvrir sans tarder.

Petit Dejeuner

LAGORCE

Date de parution : Mars 2007

Éditeur: HACHETTE

Pour démarrer la journée en pleine forme !Que vous soyez plutôt petit déjeuner express, vitaminé ou minceur, vous trouverez dans ce livre des recettes adaptées à toutes vos envies.Madeleines à l'orange, yaourt mixé aux fruits frais, brouillade de jambon fumé au parmesan ou pain perdu vanillé... les 30 recettes, originales et faciles à réaliser, sont toutes illustrées et expliquées pas à pas.Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement précisés et les conseils et variantes de l'auteur assurent la réussite de toutes vos recettes.

Noël : 100 recettes pour un repas de fête

Date de parution : Mai 2017

Éditeur: HACHETTE

100 recettes pour un repas de fêteSangria aux épices de Noël, Macarons au foie gras, Pâté en croûte, Jambon glacé aux groseilles, sauce au madère, Roulés de lotte à la figue et au bacon, Pintade aux morilles et au vin jaune, Risotto à la truffe, Bûche glacée, Bonshommes en pain d'épice... De l'apéro au dessert, profitez du meilleur des fêtes !Des sommaires thématiques illustrésDes listes d'ingrédients accompagnées de QR code à flasher pour faciliter vos courses.Plus besoin de les prendre en note !Carrément cuisine, c'est carrément bon et facile ! ...

Joyeuses tribus et grandes tablées

Anne Loiseau , Emanuela Cino

Date de parution : Octobre 2015

Éditeur: LAROUSSE

Joyeuses TribusGrandes tabléesVous aimez réunir famille et amis en joyeuses tablées. Ponctuées d'éclats de rire, de bruits de couverts qui s'entrechoquent, de discussions animées...Ce livre est fait pour vous !Laissez-vous inspirer par ses délicieuses recettes et leurs magnifiques photos, et concoctez de vrais moments de gourmandise pour vos invités quiche à la fourme d'Ambert et pancetta, velouté de moules au curry, choucroute de poisson, cocotte de boeuf fondant à l'orange, brochette d'ananas rôti, brie aux figues et fruits secs, crumble pomme gingembre, tarte meringuée aux groseilles... les idées ne manquent pas ! ...
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Lunch in the loft: les déjeuners clandestins de Claude Cabri

Claude Cabri , Marie-José Jarry

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: SOLAR

Dans ce bel ouvrage intimiste, Claudia Cabri a réuni les meilleures recettes du Lunch in the loft, et tous ses conseils pour exceller dans l'art de recevoir autour de menus composés en harmonie de l'entrée au dessert, jusqu'à la mignardise et le choix des vins.16 menus originaux composés saison après saison autour des 100 recettes phare de Miss Lunch : Velouté de petits pois et seiches croustillantes, Canapés au gorgonzola et poivrons pimentés, Lapin farcis aux câpres et aux herbes, mostarda de poire, Turban de sole et coquillages, Crespelle d'oignons doux et crème de truff ...

Brunchs Branchés

Estérelle Payany

Date de parution : Novembre 2006

Éditeur: LIBRIO

CuisineLa cuisine est un art, mais aussi un art de vivre.Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir à votre mode de vie... ou à vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin décalées, illustrées de photos couleur. Tous les ingrédients sont réunis pour faire de la cuisine un plaisir.Compromis rêvé entre grasse matinée et repas équilibré, le brunch est un véritable état d'esprit: c'est, paraît-il, le seul repas où l'on peut lire à table sans être malpoli!Sans contrainte pour l'hôte, il est idéal pour inviter sans s'essouffler: boisso ...

Cuisine du monde T.1: Breakfast du monde

Julie Schwob , Guillaume Czerw

Date de parution : Mars 2013

Éditeur: MANGO

40 recettes pour découvrir les petits-déjeuners du mondePancakes, Full Irish Breakfast, röstis suisses, chocolat viennois, soupe aux nouilles chinoises, crêpes aux mille trous marocaines...Un voyage culinaire gourmand et varié !¤ Des recettes à cuisiner à la maison pour voyager dès le petit-dej' !
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