Buffets/Brunchs/Fêtes

Cuisiner pour Noël

Susanne Grüneklee

Date de parution : Septembre 2016

Éditeur: NGV

Noël et la période de l'Avent comptent parmi les plus belles semaines de l'année. Moments passés avec ceux qui vous sont chers, maison bien décorée et, bien sûr, plein de bonnes choses à manger, tout concourt à faire de cette période un des points forts de l'année. Grâce aux 100 recettes de ce livre, Noël restera une expérience inoubliable. De nombreux conseils aideront la famille à profiter de ces journées dans la décontraction.Outre des plats simples pour la veillée du 24 décembre, comme des variations de raclette ou des boulettes à ...

J'ai pas le temps. J'ai pas le temps

Date de parution : Octobre 2016

Éditeur: HACHETTE

2 livres en 1 !Des recettes elle à table pour un apéro, un dîner, un dessert, un goûter ou un brunch170 recettes pour toutes les occasionsJ'ai le tempsJ'ai pas le tempsUne soirée de fête prévue depuis des semaines ?Du temps pour laisser mijoter un plat ?Un gâteau pour éblouir mes convives ?ApéroCromesquis de foie grasDînerCarré de veau coriandre et paprikaDessertVacherin chocolat-arabicaUn apéro de dernière minute ?Un repas complet à préparer en 30 minutes ?Pas une minute pour une cuisson ?ApéroTartines de mozzarella et poivronsDînerPoêlée d'asperges et saumon grillé au sojaDessertSoupe d ...

Brunch et Petit Dej

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: HACHETTE

Brunch et petit dejEnvie de commencer la journée avec gourmandise ?¤ Plus de 100 recettes et variantes pour préparer de délicieux brunchs et petits déjeuners sucrés et salés : Brioches aux fruits confits, Muffins à l'orange, Pain perdu vanillé, Gelée de framboise, Confiture de lait, Chutney à la tomate, Brouillade au jambon fumé et parmesan, Pains au chocolat, Milk-shake vanille et fraises fraîches...¤ La réussite à tous les coups grâce à des conseils, des astuces et des idées d'accompagnement.

Noël

Catherine Moreau , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Novembre 2012

Éditeur: HACHETTE

Ravioles de foie gras, chapon farci au boudin blanc, papillotes de cèpes, filet de boeuf en croûte aux tomates séchées, bûche, cake de Noël... de l'apéro au dessert, retrouvez des recettes gourmandes pour réussir tous vos repas de fêtes.Des conseils, des astuces, des variantes, les temps de cuisson et de préparation, l'estimation du coût et de la difficulté : toutes les infos pour être sûr de réussir toutes les recettes.

Fêtes maison

Catherine Moreau , Philippe Vaurès Santamaria

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: HACHETTE

De Pâques à Noël, en passant par un tea time entre amies, un anniversaire, une baby shower ou encore une soirée étudiante, découvrez 12 fêtes déclinées en 75 recettes gourmandes !Choux au tarama, candy bar, millefeuille de blinis au saumon, soufflé au citron, smoothie aux fraises et aux bananes, granola au cottage cheese et aux fruits rouges... : de délicieuses recettes accompagnées d'astuces et de conseils qui vous aideront à annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»Le «fait maison» est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou ...

Recettes de Noël: 90 recettes...

Date de parution : Novembre 2013

Éditeur: HACHETTE

90 recettes pour préparer des gourmandises de fête !Choux au foie gras, Sablés au comté, chorizo et olives, Crackers au sésame, Petits biscuits à la cannelle, Biscuits au citron vert, Petits-beurre, Sablés à la confiture de fraises, Bûche comme un tiramisu, Cake de Noël, Orangettes confites au chocolat, Florentins, Bonhomme en pain d'épice...Grâce aux 4 emporte-pièce, réalisez de délicieux petits-fours salés aux formes originales, des sablés ou des petits gâteaux qui épateront votre famille et vos amis !

Brunch & Slunch

Laurence Du Tilly

Date de parution : Mai 2008

Éditeur: HACHETTE

Brunch & Slunchdeux façons de recevoir pour « faire la fête » dans un esprit familial et amicalPrendre le temps de...Ainsi pourrait se résumer le Brunch qui s'oppose résolument au café vite pris des autres jours de la semaine et le Slunch qui commence à l'heure du goûter pour se laisser porter doucement vers la soirée...Découvrez 6 formules de Brunch et 6 formules de Slunch complètes avec pour chaque thème les recettes qui vont bien et les astuces déco...Choisissez votre ambiance : cosy, girly, baroque, etc. Suivez le menu, préparez à l'avance et profitez de chaq ...

Buffet chic

Magazine Saveurs

Date de parution : Juin 2010

Éditeur: HACHETTE

Buffet chicVoici la clef pour faire briller de mille feux vos apéros dînatoires. Verrines de boeuf, bouchées au poulet et chutney de poire, tapenade noire sur radis noir, carpaccio de saint-jacques à la vanille... Ces délicieuses bouchées viendront surprendre vos invités !Les Essentiels de Saveurs, les recettes préférées de la rédaction du magazine Saveurs à découvrir sans tarder.

Brunchs

Coralie Ferreira , Aimery Chemin

Date de parution : Juin 2018

Éditeur: HACHETTE

BrunchsDimanche en famille, moment entre amis ou petit déjeuner tardif, toutes les occasions sont bonnes pour profiter d'un brunch !Jus de fruits et smoothies, pancakes, muffins, scones, avocado toasts, oeufs bénédictine, bagel au saumon, omelette aux champignons... 30 recettes sucrées et salées à partager.Suivez les bons conseils pour réussir parfaitement la cuisson de vos oeufs et tout connaître des incontournables du brunch, en version classique comme en version healthy.
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Noël

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: HACHETTE

Noël100 recettes pour un repas de fêteSangria aux épices de Noël, macarons au foie gras, pâté en croûte, jambon glacé aux groseilles, sauce au madère, roulés de lotte à la figue et au bacon, pintade aux morilles et au vin jaune, bûche glacée, bonshommes en pain d'épice... Bref, de l'apéro au dessert, profitez du meilleur des fêtes !
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Tartes sapin et apéros de fêtes

Caroline Pessin , Charly Deslandes

Date de parution : Décembre 2019

Éditeur: HACHETTE

Tartes sapin et apéros de fêtesFaciles et rapides à préparer, les tartes sapin sont parfaites pour l'apéro. Accompagnées d'un assortiment de feuilletés maison, elles feront fureur sur vos tables de fête.Tarte sapin pesto et chèvre frais, Tarte sapin gorgonzola, poire et noix, Tarte sapin façon tartiflette... 15 recettes salées et sucrées pour des apéros gourmands.Mini-croissants feuilletés, Roulés feuilletés, Champignons farcis, Mini-éclairs... 15 recettes de bouchées et de feuilletés pour accompagner vos tartes sapin.Une introduction détaillée pour vous donner toutes les astuces pour réus ...
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Ma Cuisine des Jours de Fête

Nathaly Nicolas

Date de parution : Octobre 2005

Éditeur: LAROUSSE

Avec malice, Nathaly nous concocte des repas thématiques amusants pour tous les petits et les grands moments de l'année: Saint-Valentin, Pâques, fête des voisins, fête des vendanges, Halloween...Le plaisir des cinq sens est au rendez-vous! Les recettes, faciles à réaliser, étonnent par leurs saveurs, leurs couleurs et renouvellent la cuisine des fêtes avec gourmandise.Pour profiter pleinement du moment, Nathaly nous donne mille astuces afin de bien s'organiser, de réussir la recette à coup sûr, tout en épatant ses convives!· Près de 100 recettes, 27 menus, 150 photos· 15 pages pour écrire ses propres recettes...

Repas de Fetes

Date de parution : Décembre 2006

Éditeur: LAROUSSE

Repas de fêtePour composer les menus de Noël ou du Nouvel An, des recettes festives - classiques ou originales - autour de produits raffinés : foie gras, huîtres, poularde, truffe, chocolat, marrons glacés...

Tendre brunch et matins gourmands

Corinne Jausserand

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: LAROUSSE

Tendre brunch & matins gourmandsDans ce coffret :1 livre avec plus de 35 recettes variées1 bouteille en porcelaine blancheRecettes saléesOeufs brouillés et oeufs pochésOmelette et oeufs cocotteMille-feuilles de bacon et oeufs brouillésOeufs BenedictFrittatas aux oignons caramélisés et pancettaOeufs cocotte au saumon fuméMuffins aux tomates confites, pignons et roquetteBagels au saumon fuméColeslawTartines à la ricotta, avocat et crevettesTartines au bleu, poire et pistachesGrenailles à la tapenadeRecettes sucréesPâte à crêpes et pâte à pancakesPâte à blinis et pâte à painPancakes aux pommesScones aux raisinsBrioche à la fleur d'orangerPain perduMadeleines aux abricots et noisettes grilléesMuffins aux myrtillesCheesecake au ...

Buffet à Volonté

Date de parution : Mai 2010

Éditeur: LAROUSSE

Buffet à volontéVous avez toujours un bon prétexte pour inviter vos amis, mais vous manquez parfois d'idées... Choisissez votre thème : buffet classique, méditerranéen ou asiatique, et découvrez toutes sortes de recettes de brochettes, de tartelettes, de bruschettas, de sushis et de petites douceurs sucrées... à picorer et grignoter sans modération !Avec ces 150 recettes de petits-fours, recevez autant que vous voulez !
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Recettes de fêtes

Date de parution : Novembre 2014

Éditeur: LAROUSSE

Recettes de FêtesCette année, c'est vous qui recevez ?Chapon, foie gras, truffes et autres produits de choix se bousculent dans ces petits plats gourmands et raffinés spécialement conçus pour émerveiller vos convives dans les grandes occasions.De l'entrée au dessert, 30 recettes pour composer en toute simplicité un menu de réveillon digne d'un grand restaurant !Des recettes savoureuses à croquer au quotidien

Recettes de fête inratables !

Vincent Amiel , Delphine Amar-Constantini

Date de parution : Novembre 2016

Éditeur: LAROUSSE

Recettes de fêtes inratables ! Cette année, recevez votre famille et vos amis sans stresser.3, 4 ou 5 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes de fêtes qui en jettent, ultra-rapides à réaliserPas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesLa nouvelle bible pour préparer vos repas de fête en toute sérénité !
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Jolis biscuits de fêtes : 15 recettes...

Date de parution : Décembre 2019

Éditeur: LAROUSSE

Jolis biscuits de fêtes15 recettes qui roulent à tous les coups !Et si vous profitez des fêtes de fin d'année pour préparer de savoureux biscuits ?Découvrez vite 15 recettes gourmandes et festives à déguster en famille ou entre amis !Dans ce coffret :Un rouleau à pâtisserie muni d'une plaque en silicone amovibleUn emporte-pièceUn livret de 15 recettes de biscuits et de glaçagesÉtalez la pâte avec le rouleau.Clipsez la plaque en silicone sur votre rouleau et décorez votre pâte.Découpez vos biscuits avec l'emporte-pièce et hop, au four !Les recettes :Glaçage ...
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Je me suis pris une bûche : 35 recettes de bûches faciles...

Charly Deslandes

Date de parution : Novembre 2019

Éditeur: LAROUSSE

35 recettes de bûches sous toutes leurs formes : classiques, revisitées, exotiques, etc. Avec des conseils de présentation pour une table festive.
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Cuisine de Fete en Toutes Occasions

Martine Lizambard

Date de parution : Novembre 2007

Éditeur: SOLAR

Réaliser de bons petits plats à déguster en tête à tête, en famille, ou entre amis est toujours plaisant, à condition d'avoir des idées originales et de ne pas passer des heures en cuisine...Classées en trois parties, les recettes de ce livre - simples et savoureuses - s'adaptent à toutes les circonstances de votre vie.Découvrez plus de 40 délicieuses recettes festives et conviviales et retrouvez le plaisir de cuisiner ... en toutes occasions !
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