Tous les livres de Marie Leteuré

Masterchef Junior - Je suis le chef !

Marie Leteuré

Date de parution : Octobre 2013

Inspiré par l'émission à succès Masterchef Junior, Je suis le chef ! propose un parcours pédagogique en 30 recettes pour les cuisiniers en herbe de 9 à 13 ans. - 30 recettes salées et sucrées, ludiques et équilibrées : de la plus facile à la plus compliquée, les recettes sont adaptées à la progression de l'ado pour développer ses connaissances techniques et stimuler sa curiosité gustative - Un vrai parcours pédagogique : Pour chaque recette : - Des pictos faciles à identifier pour guider l'ado dans le choix de la recette (temps, préparation, cuisson, budget, niveau de difficulté) - Des rubriques pour aller plus loin ...
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Recettes gourmandes pour mon bébé

Frédérique Marcombes , Marie Leteuré

Date de parution : Avril 2015

Éditeur: SOLAR

200 recettes pour concocter des repas sains, équilibrés et gourmands à votre enfant.Pour tous les âges : du biberon des 4 mois au gâteau d'anniversaire des 3 ans, des menus adaptés à chaque tranche d'âge pour vous guider sur le chemin de la diversification alimentaire.Pour tous les goûts : petit hachis mixé, blanquette de boulettes de veau... les grands classiques revisités pour plaire aux tout-petits et les accompagner dans la découverte des textures et des saveurs.Cuisiner sain, rapide et de saison : des recettes faciles, gourmandes et équilibrées, afin que chaque repas soit un moment de partage et de ...
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Mes petits plats pour enfants

Marie Leteuré , Frédérique Marcombes , Jérôme Bilic

Date de parution : Octobre 2012

Éditeur: SOLAR

Wraps poulet-crudités, muffins aux légumes, courgettes farcies et sauce tomate, soupe rose bonbon, petits chèvres grillés, smoothie à la banane, petits-suisses glacés aux fruits...avec ces 160 recettes, réalisez de bons plats maison, simples et équilibrés, que vos p'tits loups vont dévorer à coup sûr ! Grâce aux recettes saines et gourmandes de Marie Leteuré et aux conseils nutritionnels du docteur Frédérique Marcombes, finies les grimaces devant l'assiette ! Retrouvez tout le plaisir d'un bon moment en famille, de l'apéro au dessert !

Douceurs d'Antan

Marie Leteuré

Date de parution : Novembre 2003

Éditeur: SOLAR

Un baba au rhum, des sablés au citron encore tièdes, un cake au gingembre confit, des madeleines bien dodues, des petits pots de crème à la vanille, un quatre-quarts aux fruits rouges, un moelleux au chocolat, une tarte Tatin délicieusement fondante... découvrez dans cet ouvrage 160 recettes généreuses, au doux parfum des souvenirs de notre enfance. Authentiques et sans artifices, elles vous invitent à retrouver le goût de ces douceurs d'antan sorties des cuisines de nos grands-mères. Avec émotion, l'auteur vous propose ici ses desserts «faits maison» préférés, piochés dans son fabuleux ...

Mes Petits Pots de Confiture

Marie Leteuré

Date de parution : Juillet 2004

Éditeur: SOLAR

Confiture de fraises à la menthe, marmelade de melons aux abricots, confiture d'ananas au sucre roux, crème de citron, confiture de figues et de poires, gelée de groseille au thym... Marie vous a concocté plus de 150 petits pots de confiture inventifs et d'une délicieuse simplicité, où se mêlent avec bonheur fruits du verger, fruits sauvages, fruits secs, fruits exotiques, légumes, épices et aromates. De purs moments de gourmandise à déguster à la petite cuillère ou les doigts dans le pot!

Petits Plats pour Bébé de 4 Mois à 3 Ans

Marie Leteuré

Date de parution : Avril 2009

Éditeur: SOLAR

167 recettes organisées par tranches d'âge : des jus, bouillons et compotes pour les enfants de 4 à 6 mois, des soupes et des purées de légumes pour les 6-8 mois, des plats de légumes, de céréales, de viandes pour les 8-10 mois. Avec, pour chaque période du développement de l'enfant, les conseils d'un pédiatre nutritionniste.

Mes petits plats mijotés

Marie Leteuré

Date de parution : Mars 2011

Éditeur: SOLAR

Épaule d'agneau au bouillon épicé, tagine de veau aux amandes, crevettes au lait de coco, pot-au-feu aux légumes anciens, riz au lait, confiture de fruits rouges ... En 150 recettes, redécouvrez à deux ou à huit, autour de recettes traditionnelles ou exotiques, salées ou sucrées, au four ou en cocotte, la simplicité, la convivialité et les saveurs des petits plats mijotés.

My little cuisine

Marie Leteuré , Jérôme Bilic

Date de parution : Novembre 2011

Éditeur: SOLAR

Tous les conseils de cette cuisinière hors pair à travers 1.000 recettes, organisées en thèmes entrées, plats, fromages, desserts, basiques et boissons.

Mes petits plats pour enfants

Frédérique Marcombes , Marie Leteuré

Date de parution : Septembre 2012

Éditeur: EDI8

Marie Leteuré est l'auteur de plusieurs ouvrages aux éditions Solar, dont Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois, Mes condiments, chutneys & co, Mes petits plats légers, Mes petits plats mijotés.... Elle est aussi styliste culinaire pour de nombreux magazines, comme Cuisine et vins de France, Elle à table ou Saveurs, ainsi que pour des livres de gastronomie (100 % chocolat, le Vin en son palais ou encore Plat du jour de Georges Blanc, aux éditions Solar). Jérôme Bilic, photographe, collabore à de nombreux magazines, dont Elle à table, Elle, Saveurs, Version Femina, et a illustré avec talent plusieurs ouvrages : Douceurs d'antan, Saveurs d'autrefois ...
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Je cuisine avec ma cocotte

Marie Leteuré , Jérôme Bilic

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

Je cuisine avec ma cocottepropose en 30 recettes généreuses et conviviales toutes les saveurs des bons petits plats mijotés : sauté de porc aux pruneaux, crevettes au lait de coco, tendrons de veau et carottes au miel et au cumin, tagine aux légumes, curry de lotte, riz au lait, pommes caramélisées...Pour 2, pour 4, pour 6 ou pour 8 personnes, sortez les cocottes pour partager des plats simples et savoureux !

Je cuisine pour mon p'tit bout

Marie Leteuré , Frédérique Marcombes , Jérôme Bilic

Date de parution : Juin 2013

Éditeur: SOLAR

Je cuisine pour mon p'tit boutpropose des petits plats simples et équilibrés pour régaler tous les enfants de 4 mois à 3 ans : bouillon potimarron-courgette, soupe toute blanche, minihachis, boulettes de cabillaud et de petits légumes, dinde au jambon et à la polenta, compote pomme-cerise-miel-tilleul, tartelettes aux framboises...

Mes petits plats pour bébé : de 4 mois à 3 ans

Marie Leteuré , Frédérique Marcombes , Jérôme Bilic

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: SOLAR

Mes petits plats pour bébé200 recettes faciles, rapides et équilibrées, destinées aux enfants de 4 mois à 3 ansAvec l'aide de Marie Leteuré et de la pédiatre Frédérique Marcombes, concoctez des plats simples au bon goût du fait-maison : soupes, jus, purées, petits plats, produits laitiers, desserts... Et pour chaque recette, des conseils diététiques et pratiques vous permettront d'équilibrer les repas de votre enfant et d'accompagner son éveil au goût.
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Les desserts de fête

Marie Leteuré

Date de parution : Février 2020

Éditeur: Solar (réédition numérique FeniXX)

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.
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Bouillons maison

Marie Leteuré

Date de parution : Octobre 2010

Éditeur: MARABOUT

Les chefs les utilisent pour magnifier leurs plats, nos grand-mères les confectionnaient pour rester en bonne santé toute l'année.Fortifiants comme un bouillon de poule, détox comme le bouillon de légumes, nourissants, sains et équilibrés, les bouillons sont la super base pour élaborer des petits plats très goûteux, et vous pouvez même les consommer tels quels, au naturel !
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