Medias
À boire et à manger
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Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller, manger si vous êtes à Venise ? Comment préparer un bon apéro ? Et un risotto aux asperges ? Et les crêpes ?Ce livre est le prolongement du blog que Guillaume Long développe au jour le jour pour la rubrique gastronomique du site « lemonde.fr ».Vous ne trouverez pas dans ces pages des dosages précis, de temps de cuisson à la minu
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Technical specifications
Release date | January 19th 2012 |
Language | French |
Publisher | GALLIMARD |
Collection | A boire et à manger |
Categories | |
Number of pages | 141 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 23 cm (Width), 759 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |