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À la folie : 60 pâtissiers et leurs gâteaux signatures
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à la folie
À chaque pâtissier, son amour secret. Dévoilement fait, se bousculent flans, sablés, cheesecakes, tartes, kouglofs, Paris-Brest et Saint-Honoré, cakes et angel cakes, éclairs et entremets. Puis à chaque gâteau le soin de raconter son pâtissier dans sa plus intime vérité, à travers des anecdotes, des recettes, des histoires de goûts, des histoires d hommes.
eBook - EPUB
Fixed layout
Technical specifications
Release date | October 27th 2016 |
Language | French |
Publisher | TANA |
Categories | |
Number of pages | 160 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Hardback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 22 cm (Width), 1130 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |