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Agneau du Québec...en Toute Simplicité (L')
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L’agneau... viande de prédilection des dieux ! C’est pour mieux vous la faire découvrir et en savourer les moindres parcelles que le chef André-Paul Moreau a choisi de vous livrer... en toute simplicité, une soixantaine de recettes de son cru. Dans ce livre, vous découvrirez la passion d’un chef, le savoir-faire d’un amoureux de la bonne cuisine et surtout des façons originales d’apprêter cette viande méconnue. En saucisse, en grillade, en salade, en pâté, en plat mijoté, l’a
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Technical specifications
Release date | October 28th 2008 |
Language | French |
Publisher | BROQUET |
Collection | Saveurs gourmandes |
Categories | |
Number of pages | 144 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 28 cm (Height), 21.5 cm (Width) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |