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Cocktails: le grand mix des barmen français
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Les nouveaux ambassadeurs de la mixologie
française repensent ici le cocktail en près de
100 recettes, des classiques incontournables
et revisités aux créations les plus explosives.
Soucieux de renouveler le genre et de se
démarquer de la mouvance anglo-saxonne,
10 barmen qui oscillent entre tradition et
modernité mettent leur savoir-faire et leur
personnalité au profit de recettes ciselées
et étonnantes.Fruit d'une construction minutieuse, ce grand
mix de la nouvel
...
Technical specifications
Release date | December 03th 2012 |
Language | French |
Publisher | SOLAR |
Categories | |
Number of pages | 205 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 30.0 cm (Height), 20 cm (Width), 1120 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |