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Cosmologie culinaire
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Cosmologie culinaire avec les recettes du chef André DaguinQue peut-il bien se passer quand un cuisinier rencontre un astrophysicien ? Aux délices du magret de canard et du foie gras s'adjoignent ceux de la cosmologie. Tant il est vrai que le big bang, soupe d'ondes et de particules, fut une recette comme une autre, quoique un peu plus universelle que la soupe aux fèves, et que mijotent dans nos casseroles bien des univers de goûts et de saveurs inédits.André Daguin et Michel
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Technical specifications
Release date | August 05th 2019 |
Language | French |
Publisher | ODILE JACOB |
Collection | Sciences |
Categories | |
Number of pages | 189 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Line drawings, unspecified, Illustrations, black and white |
Measure | 22.0 cm (Height), 15 cm (Width), 262 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB No information is available regarding the accessibility of the format PDF |