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Cuisine créole: les meilleures recettes
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Exotique et parfumée, la cuisine créole se décline ici à travers 80 recettes : acras de morue, bokit au poulet, féroce d'avocat, colombo de poisson, dombrés aux crevettes, gâteau mangue-passion, tarte Tatin à la banane...
Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour fabriquer chutneys, pâte à bokits ou dombrés, riz créole ou sauce chien. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : «C'est moi qui l'ai fait !»
eBook - EPUB
Adobe DRM protection
Technical specifications
Release date | May 08th 2014 |
Language | French |
Publisher | HACHETTE |
Collection | Fait maison. Fait maison d'ail |
Categories | |
Number of pages | 189 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | 85 Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 634 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper No information is available regarding the accessibility of the format EPUB |