Medias
Cuisiner les légumes & les fruits d'antan
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180 recettes pour retrouver les saveurs des légumes et des fruits oubliés (les topinambours, les rutabagas, etc.) depuis les mises en bouche jusqu'aux desserts. Avec des illustrations et des conseils de préparation.
Technical specifications
| Release date | February 16th 2014 |
| Language | French |
| Publisher | ARTEMIS |
| Categories | |
| Number of pages | 191 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Hardback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 23.0 cm (Height), 18 cm (Width), 842 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |