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Gras Trans(géniques) (Les)
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Bon nombre d'aliments industriels contiennent un ingrédient des plus nocifs pour la santé : les acides gras transgéniques. D'abord utilisée dans la fabrication de la graisse alimentaire végétale et de la margarine, l'huile végétale partiellement hydrogénée est devenue la graisse privilégiée des fabricants de produits alimentaires. Hors, les experts en médecine savent maintenant que les gras transgéniques des huiles végétales partiellement hydrogénées peuvent provoquer des mal
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Technical specifications
Release date | March 01th 2007 |
Language | French |
Publisher | MIEUX-ETRE |
Categories | |
Number of pages | 205 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Measure | 22 cm (Height) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |