La boulangerie

Les ateliers de MasterChefPour chaque recette :Un tableau de bord¤ la liste des ingrédients illustrée par familles d'aliments (épicerie, crémerie, primeur)¤ des pictogrammes pour baliser la réalisation de la recette (temps, préparation, cuisson, difficulté et budget)¤ des encadrés pour apprendre à décliner les goûts, associer les saveurs et les textures¤ des encadrés-bilan pour s'évaluer et progresserLa réalisation de la recette déroulée en 27 étapes¤ le timing, pour optimise
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Technical specifications

Release dateApril 02th 2015
LanguageFrench
PublisherSOLAR
CollectionLes ateliers Masterchef
Categories
Number of pages223 pages
CompositionSingle-component retail product
SupportPaperback / softback
IllustrationsHalftones, unspecified, Illustrations, color
Measure26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1063 gr (Weight)
Accessibility  No information is available regarding the accessibility of the format Paper