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La boulangerie
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Les ateliers de MasterChefPour chaque recette :Un tableau de bord¤ la liste des ingrédients illustrée par familles d'aliments (épicerie, crémerie, primeur)¤ des pictogrammes pour baliser la réalisation de la recette (temps, préparation, cuisson, difficulté et budget)¤ des encadrés pour apprendre à décliner les goûts, associer les saveurs et les textures¤ des encadrés-bilan pour s'évaluer et progresserLa réalisation de la recette déroulée en 27 étapes¤ le timing, pour optimise
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Technical specifications
Release date | April 02th 2015 |
Language | French |
Publisher | SOLAR |
Collection | Les ateliers Masterchef |
Categories | |
Number of pages | 223 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 26.0 cm (Height), 21 cm (Width), 1063 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |