Medias
Moules & Coquillages
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Ouvrez les coquilles, détachez les noix et rincez-les à l'eau claire. Lavez les poireaux, récupérez le blanc et coupez-le en petits morceaux.
Faites revenir les poireaux à feu doux, dans le beurre, pendant 15 min, puis ajoutez le curry.
Poêlez les noix de Saint-Jacques dans l'huile d'olive 2 min de chaque côté.
Déposez la fondue de poireaux dans les coquilles, ajoutez les noix et dégustez.
Technical specifications
Release date | November 23th 2005 |
Language | French |
Publisher | ARTEMIS |
Collection | TENDANCE RECETTES |
Categories | |
Number of pages | 64 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Illustrations | Illustrations, color |
Measure | 23.0 cm (Height), 20 cm (Width), 290 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |