Medias
Pâtes !: à tartes, à pizzas, à beignets, à choux, à pain...
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De la technique à la recette
C'est simple !
Découvrez les techniques de pâtes tout en images et appliquez-les en réalisant les recettes qui suivent : tartes, pizzas, pains, burgers, crêpes, gaufres, gougères, éclairs, millefeuilles...
Un livre incontournable à avoir toujours sous la main !
Technical specifications
| Release date | February 24th 2015 |
| Language | French |
| Publisher | MANGO |
| Collection | Bases et techniques |
| Categories | |
| Number of pages | 128 pages |
| Composition | Single-component retail product |
| Support | Paperback / softback |
| Illustrations | Halftones, unspecified, Illustrations, color |
| Measure | 25.0 cm (Height), 19 cm (Width), 553 gr (Weight) |
| Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |