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Recettes fumées au barbecue ou au fumoir
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Recettes fumées au barbecue ou au fumoirLes authentiques LarousseQuel plaisir de préparer soi-même son saumon fumé ou de savourer une grillade subtilement fumée au barbecue !Salade tiède de maquereau fumé et d'orange, jambon au sirop d'érable et à la sauge, rôti de boeuf fumé à la marocaine.... découvrez près de 55 recettes fumées au barbecue ou au fumoir à eau.Des conseils pratiques sur la préparation des braises et des bois aromatiques, quelques recettes d'assaisonnements e
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Technical specifications
Release date | April 18th 2012 |
Language | French |
Publisher | LAROUSSE |
Collection | Les authentiques |
Categories | |
Number of pages | 159 pages |
Composition | Single-component retail product |
Support | Paperback / softback |
Format | With dust jacket |
Illustrations | Halftones, unspecified, Line drawings, unspecified, Illustrations, color |
Measure | 24.0 cm (Height), 20 cm (Width), 555 gr (Weight) |
Accessibility | No information is available regarding the accessibility of the format Paper |