Si vous souffrez d'une allergie au blé, d'une intolérance au gluten, si vous êtes atteint de la maladie coeliaque ou si vous souhaitez simplement profiter de tous les bienfaits du régime sans gluten, ce livre est fait pour vous.Retrouvez des informations précises sur les pathologies médicales liées au gluten et des conseils pratiques pour vous aider à bien vivre la transition vers ce nouveau mode de vie (et à l'apprécier !).Adoptez le régime sans gluten - Comprendre le p