50 plats de grands chefs qu'il faut avoir goûtés au moins une...

Éditeur DE LA MARTINIERE
Collection : Cuisine gastronomie
Paru le
Papier ISBN: 9782732484686
Disponibilité en librairie :
Quantité

 

Entretiens avec cinquante chefs français, de Joël Rebuchon à Alain Passard en passant par Jean-François Piège ou Anne-Sophie Pic, qui dévoilent chacun un de leurs plats emblématiques, liant le processus de création aux émotions ressenties.

 

Vous aimerez peut-être...

X

Navigation principale

Type de livres