Tout être vivant est capable d'apprentissages. Mais comment le cerveau est-il modifié lorsqu'il apprend ?C'est la question à laquelle répond Jean-Pierre Rossi qui, se basant sur les modèles neurologiques actuels, décrit les différentes catégories d'apprentissage :apprentissage du sens des objets et des mots ;apprentissage du langage, des connaissances, des schémas, des règles et des structures logiques ;apprentissage des savoir-faire moteurs, sensori-moteurs ou intellect