Basiques (Les) : 100 recettes filmées pas à pas

Les techniques pour réaliser 100 recettes de base sont détaillées pas à pas : faire une béchamel, rôtir une viande, confire des légumes, etc.


Spécifications techniques

Date de sortie06 août 2014
LangueFrançais
ÉditeurMARABOUT
CollectionMon cours de cuisine
Catégories
Nombre de pages159 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure28.0 cm (Hauteur), 12 cm (Largeur), 826 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier