Des principes aux applicationsComment aller à l'essentiel, comprendre les méthodes et les démarches avant de les mettre en application ?Conçue pour faciliter aussi bien l'apprentissage que la révision, la collection «Express» vous propose une présentation simple et concise en 24 fiches pédagogiques des notions de biochimie.Chaque fiche comporte :les idées clés à connaître,la méthode à mettre en oeuvre,des applications sous forme d'exercices corrigés.Cette édition actualis