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Ces huiles, j'en fais quoi?
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J'en fais quoi ?Aromatiques et étonnantes !Que faire de mon huile d'argan rapportée d'Essaouira ? Avec quoi marier cette huile de pistache à la saveur rare ? En marinade, en vinaigrette ou en cuisine, un simple filet de ces huiles odorantes suffit à réveiller un plat.Autour de 10 huiles exquises, plus de 180 recettes et idées gourmandes pour tester de nouvelles alliances salées ou sucrées. Autant de bonnes raisons de les sortir du placard !Risotto au crabe, parfum de noisette
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Spécifications techniques
Date de sortie | 16 juin 2008 |
Langue | Français |
Éditeur | ALBIN MICHEL |
Catégories | |
Nombre de pages | 92 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 19.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 216 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |