Chroniques gastronomiques québécoises: lettres à un ami français

À travers une correspondance imaginaire avec un ami français, Jean-Pierre Lemasson aborde différents thèmes liés à la cuisine québécoise, ses origines, ses influences et ses plats emblématiques. Mais aussi, les produits locaux, les restaurants et la créativité débordante de ses chefs.


Spécifications techniques

Date de sortie14 août 2012
LangueFrançais
ÉditeurDEL BUSSO EDITEUR
Catégories
Nombre de pages191 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure20 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier