Medias
Cuisines des pays de France
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Pour chaque plat du terroir : une recette traditionnelle, une recette d'un grand chef et une à deux variations modernes créées par J.F. Mallet. Petit reportage autour d'un plat.
Spécifications techniques
| Date de sortie | 06 novembre 2001 |
| Langue | Français |
| Éditeur | CHENE |
| Catégories | |
| Nombre de pages | 192 pages |
| Composition | Contient un seul article |
| Support | Livre imprimé à couverture souple |
| Illustrations | 180 Illustrations en couleur |
| Mesure | 29.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 1424 gr (Poids) |
| Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |