Chef Simon, LA référence en matière de techniques culinaires : pour apprendre à bien cuisiner avec les conseils d'un vrai « pro » !Après avoir exercé ses talents dans de nombreuses cuisines, dont certaines étoilées, Chef Simon lance en 2000 son site ChefSimon.com qui devient très vite LA référence sur le net en matière de techniques culinaires, non seulement pour le grand public, mais aussi pour tous les professionnels. Chef Simon est suivi sur son site, son blog et les résea