Encyclopédie du pain maison

Cent recettes de pain ou utilisant du pain, expliquées pas à pas, pour apprendre à faire son pain soi-même, à faire naître et à nourrir son levain ou encore à connaître les différentes étapes de panification.



Livre numérique - PDF
Protection Adobe DRM

Spécifications techniques

Date de sortie23 octobre 2019
LangueFrançais
ÉditeurFLAMMARION
CollectionEncyclopédies culinaires
Catégories
Nombre de pages440 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsDemi-teinte, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure28.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 2230 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier
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