Gâteaux de fête

C'est vous le chef !

De délicieuses recettes... Mais plus encore !

Une méthode d'apprentissage visuelle en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef.

Entraînez-vous à réaliser les techniques incontournables de la pâtisserie (meringue italienne, crème Chiboust, etc.) et testez vos progrès en préparant vous-même des desserts pour les grandes occasions.



Spécifications techniques

Date de sortie24 novembre 2015
LangueFrançais
ÉditeurMANGO
CollectionDevenez un pro en pâtisserie
Catégories
Nombre de pages127 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsIllustrations en couleur, Photographies
Mesure25.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 572 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier