Medias
Glaces et sorbets
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Comment résister à une bonne glace lors d'une chaude journée d'été ou
pour terminer un bon repas pendant le reste de l'année ?Dans cet ouvrage, les amateurs de ce délice froid découvriront une grande
diversité de recettes de crèmes glacées, sorbets, granités et glaces en bâtonnets.
Vous y trouverez des recettes classiques comme la glace à la vanille ou des
créations beaucoup plus originales. Goûtez une subtile glace à la cannelle,
dégustez un sorbet framboise-champagne o
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Spécifications techniques
Date de sortie | 01 août 2013 |
Langue | Français |
Éditeur | ULLMANN |
Catégories | |
Nombre de pages | 159 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture rigide |
Format | Avec jaquette |
Illustrations | 70 Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 27.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 900 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |