Glaces Glazed

Par Henri Guittet , Virginie Garnier

Éditeur HACHETTE

Collection : CQFD

Non disponible.

Glazed vous emmène sur les chemins escarpés de la création glacée à travers plus de 40 recettes de glaces, sorbets, esquimaux et gaufres. Parfums décalés, alliances surprenantes, produits de qualité, votre regard sur la glace aura changé à la fin de ce manifeste.

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