Glaces & sorbets

glaces & sorbets

100 recettes de glaces, desserts glacés, sorbets & granités

En quête de gourmandise ou de fraîcheur, préparez des glaces aux goûts variés, des sorbets fruités, des desserts glacés (cassatte sicilienne, forêt-noire...) ou même des granités rafraîchissants. Vous n'avez pas de sorbetière ? Toutes les recettes sont réalisables sans cet appareil. Et qui a dit que la glace était à réserver pour l'été ?

Préparez-en toute l'année !



Spécifications techniques

Date de sortie31 mai 2012
LangueFrançais
ÉditeurLAROUSSE
CollectionCARNETS DE CUISINE
Catégories
Nombre de pages119 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 22 cm (Largeur), 516 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier