Gras Trans(géniques) (Les)

Bon nombre d'aliments industriels contiennent un ingrédient des plus nocifs pour la santé : les acides gras transgéniques. D'abord utilisée dans la fabrication de la graisse alimentaire végétale et de la margarine, l'huile végétale partiellement hydrogénée est devenue la graisse privilégiée des fabricants de produits alimentaires. Hors, les experts en médecine savent maintenant que les gras transgéniques des huiles végétales partiellement hydrogénées peuvent provoquer des mal
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Spécifications techniques

Date de sortie01 mars 2007
LangueFrançais
ÉditeurMIEUX-ETRE
Catégories
Nombre de pages205 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
Mesure22 cm (Hauteur)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier