La méthode Montignac a le mérite de faire ses preuves depuis mainenant une quinzaine d'années. En voici une version adaptée pour le Québec et réactualisée à partir de l'expérience tirée par les médecins et par les personnes qui ont suivi la méthode. Michel Montignac met l'accent sur le bon choix des aliments en fonction de leur index glycémique. Il ne s'agit donc pas de manger moins mais de manger mieux et de réajuster ses habitudes alimentaires. Ses recommandations alimentai