Je mange sans gluten

Éditeur EYROLLES
Collection : Happy fooding
Paru le
Papier ISBN: 9782212561449
Numérique - Epub Sans protection ISBN: 9782212326192
Numérique - Epub Protection: filigrane ISBN: 9782212330243
Numérique - PDF Sans protection ISBN: 9782212326130
Disponibilité en librairie :
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Je mange sans glutenLe gluten, ce n'est pas parce qu'on le digère qu'on le tolère !La majorité de notre alimentation contient du gluten, cette protéine du blé qui fait tant parler d'elle. À force d'en consommer en grande quantité, nous souffrons au quotidien de petits maux, plus ou moins gênants : troubles digestifs, problèmes de peau, douleurs articulaires, surpoids... Comment retrouver bien-être et vitalité ?Marion Kaplan et Audrey Etner vous proposent un guide pratique et pédagogique, drôle et décomplexé, pour comprendre pourquoi et comment manger sans gluten, sans vous priver ni vivre dans une grotte !¤ Découvrez pourquoi le blé peut vous poser problème.¤ Repérez facilement les aliments à privilégier et ceux à éviter.¤ Adoptez les basiques indispensables pour cuisiner sans gluten.¤ Expérimentez toutes les astuces pour manger à l'extérieur sans prise de tête.Mettez-vous à l'écoute de votre corps et osez bousculer vos habitudes alimentaires. Parce que bien s'alimenter est la clé d'une bonne santé !

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