L'éloge du cru : comment réconcilier alimentation et santé

L'éloge du CruComment réconcilier alimentation et santéDepuis son origine, l'homme est crudivore et toutes ses capacités sensorielles ont évolué de concert avec cette réalité pendant des millions d'années. Mais nous vivons aujourd'hui dans un monde culinaire qui trompe nos sens et nous laisse désarmés face aux problèmes de santé engendrés par ce mode alimentaire.Des dizaines de publications scientifiques en attestent: le cru est bon pour la santé et la transformation des alim
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Spécifications techniques

Date de sortie01 avril 2016
LangueFrançais
ÉditeurMEDICIS
Catégories
Nombre de pages286 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en noir et blanc
Mesure21.0 cm (Hauteur), 15 cm (Largeur), 430 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier