La boulangerie

Les ateliers de MasterChefPour chaque recette :Un tableau de bord¤ la liste des ingrédients illustrée par familles d'aliments (épicerie, crémerie, primeur)¤ des pictogrammes pour baliser la réalisation de la recette (temps, préparation, cuisson, difficulté et budget)¤ des encadrés pour apprendre à décliner les goûts, associer les saveurs et les textures¤ des encadrés-bilan pour s'évaluer et progresserLa réalisation de la recette déroulée en 27 étapes¤ le timing, pour optimise
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Spécifications techniques

Date de sortie02 avril 2015
LangueFrançais
ÉditeurSOLAR
CollectionLes ateliers Masterchef
Catégories
Nombre de pages223 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure26.0 cm (Hauteur), 21 cm (Largeur), 1063 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier