Le grand cours de cocktails : 400 recettes : techniques, astuces

Le grand cours de CocktailsMixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer... Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels et laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barmanToutes les techniques expliquées en pas à pas ;Tous les outils détaillés : utiliser le bon outil pour la bonne
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Spécifications techniques

Date de sortie11 janvier 2021
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionHachette vins
Catégories
Nombre de pages405 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture rigide
IllustrationsPhotographies, Dessins au trait, Illustrations en couleur
Mesure30.0 cm (Hauteur), 25 cm (Largeur), 2466 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier