Le Larousse des cocktails : 550 cocktails avec ou sans alcool

Éditeur LAROUSSE
Collection : Le Larousse de...
Paru le
Papier ISBN: 9782035995711
Numérique - Epub Protection: Adobe DRM ISBN: 9782035995728
Disponibilité en librairie :
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Après une présentation de l'histoire du cocktail, des ingrédients, du matériel et des règles de base pour en préparer, l'auteur propose 45 recettes d'amuse-gueules et 550 recettes de cocktails classées par grandes familles : à base de vodka, gin, rhum, champagne, sans alcool, etc. Avec une description de la fabrication des alcools et des jus de fruits.

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