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Les accords mets et vins à la portée de tous
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Un guide d'association entre les plats cuisinés et les vins, expliquant le fonctionnement des saveurs et les principes de complémentarité. Avec des exemples proposés à partir des plats courants et appréciés des Français.
Spécifications techniques
Date de sortie | 02 octobre 2019 |
Langue | Français |
Éditeur | APOGEE |
Collection | Le savoir boire |
Catégories | |
Nombre de pages | 151 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 21.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 204 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |