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Les Fous du palais : drôle de voyage au pays des gourmands
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Les fous du palais, ce sont tous ces artisans ou grands chefs qui font le monde de la cuisine. En trente histoires, semées d'anecdotes truculentes, Christian Millau dresse le portrait de ces êtres rares dont il a croisé la route.
Spécifications techniques
Date de sortie | 29 novembre 1994 |
Langue | Français |
Éditeur | ROBERT LAFFONT |
Catégories | |
Nombre de pages | 306 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 22.0 cm (Hauteur), 14 cm (Largeur), 374 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |