Medias
Magazine Gaspésie. Vol. 53 No. 2, Juillet-Octobre 2016
2. Le mot de l’éditeur Nathalie Spooner
Dossier : À table !
3. Cuisiner « à la gaspésienne » Jean-Marie Fallu
12. La cuisson à la cambuse, une pratique révolue Jacques Desbois
14. Ernestine Roy : hôtelière de la Vieille Maison Mario Ross Rioux
17. La cuisine dans un camp de la Gaspésia Jean-Eudes Caron
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Spécifications techniques
Date de sortie | 06 septembre 2016 |
Langue | Français |
Éditeur | Musée de la Gaspésie |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format PDF |