Manuel de nutrition pour le patient diabétiqueActualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète.Cet ouvrage poursuit 3 objectifs :Remettre la nutrition à sa vraie place au sein de la thérapeutique du diabèteFaciliter la prescription diététique, qui apparaît souvent