Cet ouvrage présente une cinquantaine d'expériences spectaculaires et de phénomènes de la vie courante qui illustrent les grands principes de la chimie. On apprend ainsi pourquoi, par temps chaud, les poules pondent des oeufs à la coquille fragile ou comment les calmars se protègent de leurs prédateurs...Dans cette deuxième édition, une collection d'objets étranges issus du monde animal, végétal ou minéral est présentée à la manière d'un cabinet de curiosité.Ce livre r