Poulet et autres volailles: 300 façons de cuisiner

Éditeur ARTEMIS
Collection : 300 façons de cuisiner
Paru le
Papier ISBN: 9782816003888
Pas en inventaire. Sur commande : Délai de 4 à 8 semaines ouvrables

Comment changer de l'éternel poulet rôti ou des classiques escalopes à la crème ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.De nombreuses illustrations, des trucs et des astuces de préparation, des infos de consommation.Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : bien l'acheter, comment le préparer, modes et durée de conservation, les différents labels ou variétés, etc.

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