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Pourri
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Un ouvrage qui permet de mieux connaître le phénomène de la fermentation maîtrisée. A l'opposé des produits industriels pasteurisés et aseptisés, les aliments fermentés gardent leur naturel et limitent les allergies et la perte des défenses immunitaires.
Spécifications techniques
Date de sortie | 20 janvier 2020 |
Langue | Français |
Éditeur | ATELIERS D'ARGOL (LES) |
Collection | Paradoxes |
Catégories | |
Nombre de pages | 197 pages |
Composition | Contient un seul article |
Support | Livre imprimé à couverture souple |
Mesure | 17.0 cm (Hauteur), 11 cm (Largeur), 162 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |