Risottos

Des risottos pour tous les goûts !

Risotto au safran, aux langoustines, aux champignons ou aux litchis... toute la variété de ce mode de cuisson du riz à l'italienne, en 30 recettes salées et sucrées.

Les différents bouillons sont expliqués pas à pas, et chaque recette est accompagnée de conseils de préparation et de variantes pour personnaliser vos risottos.

Les niveaux de prix et de difficulté ainsi que les calories de chaque plat sont systématiquement précisés.



Spécifications techniques

Date de sortie26 mars 2007
LangueFrançais
ÉditeurHACHETTE
CollectionPetits pratiques cuisine
Catégories
Nombre de pages62 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure20.0 cm (Hauteur), 17 cm (Largeur), 182 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier