Medias
Terroir parisien
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Un coffret consacré à la gastronomie parisienne et francilienne, avec 75 des meilleures recettes du chef Yannick Alléno, une galerie de photos sur les produits d'Île-de-France, et un journal rédigé par J.-C. Ribaut sur l'histoire du terroir parisien. Prix Beau livre 2010 du Salon du livre gourmand de Périgueux.
Spécifications techniques
Date de sortie | 15 novembre 2010 |
Langue | Français |
Éditeur | LAYMON |
Catégories | |
Composition | Contient plusieurs articles |
Support | Coffret |
Illustrations | Photographies, Illustrations en couleur |
Mesure | 26.0 cm (Hauteur), 19 cm (Largeur), 1932 gr (Poids) |
Accessibilité | Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier |