Vapeur douce

Soixante recettes à réaliser avec un vitaliseur afin de préserver les nutriments en ne dépassant pas une température de cuisson de 95°.


Spécifications techniques

LangueFrançais
ÉditeurHUGO NEW LIFE
CollectionCuisine
Catégories
Nombre de pages160 pages
CompositionContient un seul article
SupportLivre imprimé à couverture souple
IllustrationsPhotographies, Illustrations en couleur
Mesure24.0 cm (Hauteur), 23 cm (Largeur), 556 gr (Poids)
Accessibilité  Aucune information disponible concernant l'accessibilité pour le format Papier