Documentaires mars 2019 - 1

Portugal 2019

Philippe Gloaguen

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: HACHETTE

PortugalGoûter les plats dans le mercado da Ribeira à Lisbonne, découvrir le littoral de l'Algarve, arpenter le parc naturel du Sud-Ouest alentejan et la côte vicentine, se laisser porter par un vieux tramway sur les pentes de Porto, bercer par un fado... Vous allez sentir et déguster le Portugal autrement.Dans ce guide, remis à jour chaque année par notre équipe :Tous nos coups de coeur illustrésDes suggestions d'itinéraires et toutes les infos pour organiser votre voyageDes visites, des activités et des centaines d'adresses au meilleur rapport qualité/prix vérifiées sur le terrainPlus ...
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Le Petit Larousse des plantes médicinales

Gérard Debuigne , François Couplan , Pierre Vignes , Délia Vignes

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: LAROUSSE

Le Petit Larousse des Plantes médicinales300 plantes médicinales à découvrir, pour se soigner sans dangerCe livre vous offre une sélection de plantes médicinales, qu'on peut utiliser en toute sécurité (toutes les plantes vraiment dangereuses ont été écartées).Apprenez à les reconnaître. Toutes les parties de la plante fraîche sont dévoilées sur de superbes planches photographiques, pour faciliter son identification avant la cueillette.Découvrez toutes les « recettes » pour les utiliser. Vous apprendrez à préparer vous-même vos remèdes (décoctions, tisanes, sirops, etc.) pour soulager vos petites affections.Pour chaque plante Ses caract ...
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L'intelligence artificielle n'existe pas

Luc Julia , Jean-Louis Gassée

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: FIRST

Vous ne comprenez rien à l'intelligence artificielle (IA) ? Vous avez peur que de méchants robots prennent le pouvoir et finissent par contrôler le monde ? Vous vous intéressez à l'IA et aux nouvelles technologies, mais vous aimeriez entendre un autre son de cloche ? Alors ce livre est fait pour vous !« Tout est parti d'un immense malentendu. En 1956, lors de la conférence de Dartmouth, John McCarthy a convaincu ses collègues d'employer l'expression « intelligence artificielle » pour décrire une discipline qui n'avait rien à voir avec l'intelligence. Tous les fantasmes et les fausses idées dont on nous abreuve aujourd'hui découlent, se ...
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Le guide de l'ultrarunning : préparer votre ultramarathon...

Hal Koerner , Scott Jurek

Date de parution : Février 2019

Éditeur: TALENT SPORT

Soyez prêt pour vos courses les plus épiques !L'ultra marathon laisse très peu de place à l'erreur. Inutile d'apprendre à la dure - prenez un coup d'avance sur vos concurrents grâce au Guide de l'ultrarunning de Hal Koerner : un manuel complet dans lequel vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour préparer n'importe quelle course dont la distance excède celle d'un marathon.Quelle que soit votre distance - du 50 au 160 kilomètres - vous trouverez dans ce manuel d'entraînement les réponses à toutes les questions que vous vous posez.Hal vous révèle les secrets qu ...
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La force du bouddhisme : mieux vivre dans le monde d'aujourd'hui

Dalaï-lama 14 , Jean-Claude Carrière

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: RETROUVEES

Sa sainteté le Dalaï-Lama et Jean-Claude CarrièreLe Dalaï-Lama évoque avec Jean-Claude Carrière, dans le nord de l'Inde où il réside, les grands problèmes de notre époque dont la surpopulation, la dégradation de la planète, la violence, l'éducation, mais aussi des questions spirituelles comme la mort et la réincarnation.Il expose sa vision du monde, sa confiance en l'homme, son détachement vis-à-vis des dogmes et sa pensée en recherche perpétuelle. Il décrit le rôle potentiel du bouddhisme dans le monde, dans la recherche de sagesse, au-delà de ...
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L'intelligence artificielle et les chimpanzés du futur

Pascal Picq

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: ODILE JACOB

L'Intelligence artificielle et les chimpanzés du futurPour une anthropologie des intelligencesL'humanité est-elle prête à vivre avec d'autres intelligences ?Dans ce livre, Pascal Picq analyse la coévolution de l'espèce humaine et de ses proches - les australopithèques d'hier comme les chimpanzés d'aujourd'hui - avec les innovations techniques et culturelles actuelles.Retraçant les fondements des intelligences animales, humaines et artificielles dans une approche évolutionniste, il nous explique comment elles ont émergé, en quoi elles diffèrent fondamentalement et pourquoi certaines d'entre elles sont plus performantes que d'autres.Une nouvelle phase de l'évolution se dessine en ce moment, ...
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Québec

Marie-Ève Blanchard , Marie-julie Gagnon , Monic Robillard

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: HACHETTE

QuébecLe guide des voyageurs indépendantsPour tous ceux qui aiment construire leur voyage sur mesureDes idées de circuits pour tous les types de voyageTous les incontournablesDes cartes de région et des plans de villes précisDes balades secrètesDes adresses de restaurants, d'hôtels, de boutiques... testées par nos auteursNos activités préféréesToutes les infos pratiques indispensables pour préparer et réussir votre voyage
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La bible du triathlon : le guide d'entraînement des triathlètes

Joe Friel

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: TALENT SPORT

Préparez-vous à gagner avec Joe FrielDepuis presque vingt ans, les triathlètes cherchent dans la Bible du Triathlon de Joe Friel comment améliorer leurs résultats. Dans ce livre, l'auteur nous révèle les dernières avancées en sciences du sport, comment analyser les données collectées pendant les courses et les séances, comment établir un programme quotidien d'entraînement et comment améliorer les gestes techniques dans chaque discipline et concevoir le programme de préparation qui vous ouvrira les portes du succès.Dans cette Bible du Triathlon vous apprendrez :comment concevoir des séances perso ...
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Photoshop Elements 2019 pour les nuls

Barbara Obermeier , Ted Padova

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: FIRST INTERACTIVE

Un guide pour s'initier à la retouche d'images et découvrir toutes les nouveautés apportées par la version 2019, telles que l'application d'effets de peinture en quelques clics à l'intérieur des photos, les assistants, les nouveaux outils texte, ou encore la correction automatique des photos.
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Le piège américain : l'otage de la plus grande entreprise de...

Frédéric Pierucci

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: LATTES

Qui le sait ? Depuis la fin 2014 la France a perdu une partie du contrôle de ses centrales nucléaires au profit des Américains.Je m'appelle Frédéric Pierucci et je me suis retrouvé, bien malgré moi, au coeur de ce scandale d'État. Ancien patron d'une des filiales d'Alstom, je connais les dessous de ce thriller à 12 milliards de dollars. Après avoir été longtemps contraint au silence, j'ai décidé, avec le journaliste Matthieu Aron, de les révéler.En avril 2013, j'ai été arrêté à New York par le FBI et poursuivi pour une affaire de corruption. Je n'a ...
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Les nouveaux risottos

Pauline Wissart , Aline Princet

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: HACHETTE

Les nouveaux risottosDe multiples aliments peuvent être cuits à la façon d'un risotto. C'est ce que vous propose cet ouvrage avec 30 recettes à base de riz bien sûr, mais également de coquillettes, d'orge, de blé, de lentilles...Risotto roquette, jambon cru et mascarpone, Blésotto aux champignons de Paris, Boulgour aux crevettes façon risotto, Orgesotto courge, Cheddar et bacon, Petit épeautre, asperges et saumon façon risotto, Coquilletto au chorizo, Crozets et poisson façon risotto...
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Wok

Audrey Le Goff , Bernard Radvaner

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: HACHETTE

Wok60 recettesUn sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeilWok de viande, de poisson, végétarien, sucré... 60 recettes à préparer dans cet ustensile phare de la cuisine chinoise. Permettant des cuissons rapides et avec peu de matière grasse, le wok se décline ici en version asiatique et européenne.Sauté de poulet parfumé à la mangue, Gambas au citron vert et au gingembre, Pad thaï aux crevettes, Nouilles sautées aux fruits de mer, Curry d'agneau, Beignets de pêches...Des conseils pratiques pour choisir au mieux les épices et les condiments qui accompagneront vos plats et tout ce qu'il fa ...
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Dieu au-delà des dogmes et des religions

Michel Coquet

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: DE L'EVEIL

Sept adolescents d'origines et de religions différentes posent des questions à leur enseignant. Au fil de leurs échanges se manifeste progressivement la nature de Dieu, dans sa grandeur et sa simplicité...La population mondiale est éprouvée par des guerres idéologiques et un matérialisme exacerbé. Elle interroge le sens de son existence. C'est de cette quête essentielle, celle du mystère de Dieu, que traite cet ouvrage. Chaque religion décrit Dieu à travers un symbolisme propre à la culture d'une nation. Loin des interprétations qui sont souvent source de confusion, ce livre permettra à toute personne sincère, quelle que so ...
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Appelé par mon nom, envoyé en son Nom

Paul-André Durocher

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: NOVALIS

Avec une simplicité désarmante et un sens pastoral affûté, Mgr Paul-André Durocher nous offre sa propre vision du tournant missionnaire auquel le pape François invite chaque membre de l'Église. Par une série de causeries au ton libre et chaleureux, il réfléchit sur le sens du baptême, de la confirmation, de l'eucharistie et met en lumière en quoi ces sacrements, chacun à sa façon et en son temps, façonnent les personnes et les communautés qui cherchent et trouvent leur bonheur sur les pas du Christ.
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Mythes et mythologies

Félix Guirand , Joël Schmidt

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: LAROUSSE

Mythes et mythologiesCet ouvrage offre un grand voyage dans la mythologie et les mythes du monde entier à travers une double approche :une histoire de la mythologie dans toutes les grandes civilisations : Égypte, Grèce, Rome, mais aussi Perse, Inde, Chine, Japon, Europe, Amériques ou Afrique noire...un dictionnaire de 1 300 entrées, qui fait découvrir les mythes, les dieux et les héros : du fil d'Ariane à zodiaque, en passant par Énée, Odin, OEdipe, Quetzalcoatl, Susanoo, Thot, Vichnou et Zoroastre.Un index général, des illustrations et des cartes facilitent en outre la recherche des informations.
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Des têtes bien faites : défense de l'esprit critique

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: PUF

Des têtes bien faitesDéfense de l'esprit critiqueL'esprit critique est sur toutes les lèvres. Entre l'explosion des Fake news et autres rumeurs sur Internet, et les innombrables théories du complot qui poussent certains jeunes sur la voie de la radicalisation, nous vivons dans un monde parsemé de pièges pour nos cerveaux, trop enclins à adhérer à des idées fausses voire complètement farfelues.Dans cet ouvrage à la fois théorique et pratique, philosophes et chercheurs exposent les failles mentales qui nous rendent vulnérables aux erreurs de raisonnement, tandis que vidéastes, journalistes ou enseignants témoignent des ...
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Le guide de la santé globale:méditation, EFT, cohérence cardiaque

Olivier Broni , Valérie Broni , Jean-Loup Mouysset

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: LAROUSSE

La santé est en vous !Parce qu'une santé de fer ne consiste pas uniquement à traiter des maux, organe par organe, et à avaler tels médicaments pour faire disparaître tels symptômes, il est temps de prendre conscience que se soigner est avant tout une démarche globale qui intègre à la fois le bien-être physique, mental, mais aussi émotionnel et social.Cet ouvrage vous invite à :revenir à une approche globale qui réunit le corps et l'esprit ;faire appel à vos ressources naturelles pour prendre soin de vous ;adopter les gestes préventifs tout : au long de votre vie ;élever votre niveau ...
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Mon cours de préparation à l'accouchement : la méthode de Gasquet

Bernadette de Gasquet , AstridM

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: MARABOUT

Vous attendez un heureux événement ?Et vous souhaitez que votre accouchement se déroule dans les meilleures conditions ?Bernadette de Gasquet a mis au point une méthode qui vous permet de préparer un accouchement respectueux de votre corps et de votre bébé.Il s'agit, au cours de votre grossesse, de découvrir différentes postures et de vous familiariser avec la salle de naissance, pour être prête le jour J et vivre une naissance plus physiologique, plus en douceur, même en cas de médicalisation, en gérant au mieux la douleur et le stress. Vot ...
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Je vous salue, Marie

Pape François

Date de parution : Mars 2019

Éditeur: NOVALIS

Dans ce petit livre précieux qui fait suite au Notre Père (Novalis, 2018), le pape François explique simplement, et avec un merveilleux sens de la communication, verset par verset, la prière mieux connue sous le nom d'Ave Maria. Il répond aux questions posées par le père Marco Pozza, théologien et aumônier de la prison de Padoue. Les mots de la prière mariale réveillent chez le pape des anecdotes personnelles, intimes, et entrent en résonance avec des épisodes de sa vie. Il évoque ainsi ses propres inquiétudes et le sens de sa m ...
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Le bon moment : la science du parfait timing

Daniel H. Pink

Date de parution : Janvier 2019

Éditeur: FLAMMARION

Un guide sur la science du timing applicable à la vie professionnelle comme à la vie de tous les jours. S'appuyant sur les dernières recherches en psychologie, en biologie et en économie, le journaliste américain présente ses conseils pour prendre ses décisions au bon moment, améliorer son efficacité, organiser ses journées et vivre mieux.
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